Theres Something frugter og veggies Vises ikke at forhindre

& Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt

31 oktober 2000 -. Fra et sundhedsmæssigt synspunkt, er der hundredvis, hvis ikke tusinder, af gode grunde til at spise din frugt og grøntsager, men det viser sig, at beskytte dig selv mod tyktarmskræft kan ikke være blandt dem.

for år, mennesker har fået at vide, at kost rig på frugt og grøntsager, der er beskyttet mod tyktarmskræft. Nu, følger af landets største igangværende ernæring undersøgelse tyder på, at dette ikke er tilfældet. Undersøgelsen, der fulgte deltagere fra 10 til 16 år, fandt, at de, der spiste de fleste frugter og grøntsager havde samme risiko for tyktarmskræft, da de, der spiste mindst. Resultaterne blev rapporteret i Nov. 1 Udstedelse af

Journal of National Cancer Institute

.

Resultaterne kommer mindre end to år efter overraskende fund fra samme studiegruppe foreslog, at kostvaner højt i fiber tilbydes lidt, om nogen, beskyttelse mod tyktarmskræft. Begge studier anvendte data indsamlet fra næsten 90.000 kvinder. Frugt og grøntsager undersøgelse, rapporteret af forskere fra Bostons Brigham and Women ‘s Hospital og Harvard School of Public Health, omfattede også nogle 47.000 mænd fulgt siden 1990.

“Vores resultater var bestemt overraskende for os, men i mindre grad på grund af resultaterne fra fiber studiet, “ledende forsker Karin B. Michels, fortæller WebMD. “Det vil overraske en masse mennesker, men fordi kolorektal cancer generelt anses for at være den kræft, der er mest berørt af kost. Disse undersøgelser tyder på, at dette ikke kan være tilfældet.”

Michels siger tidligere kolon kræft undersøgelser, der viser frugt og grøntsager havde en beskyttende virkning kan have været for lille eller for begrænset i omfang til præcist at få adgang til deres virkning. Hun foreslog også, at hendes gruppes resultater kan afspejle, at de fleste amerikanere får masser af de næringsstoffer, der menes at beskytte mod tyktarmskræft, selv om de spiser nogle frugter og grøntsager.

“Antioxidanter og folater synes at spille en vigtig rolle i kolorektal kræftrisiko, og frugt og grøntsager er rige på disse, “siger hun. “Men i USA, får vi disse vitaminer og mineraler gennem berigelse af visse forarbejdede fødevarer og kosttilskud, vi tager. Dette kunne have bidraget til, at vi ikke fandt noget.”