Farerne og faldgruber Spisesteder

Valentine s dag var tidligere på måneden. Hvor mange af jer har haft en romantisk middag med en elsket, måske spisning på rejer scampi, filet mignon, eller fettuccine Alfredo?

OK, så du sandsynligvis forbruges mindst 2.000 kalorier, herunder at smeltet chokolade lava kage vaskes ned med en chokolade martini. Hey, det er, hvad Valentinsdag handler om, ikke? Intet galt med det.

Men for mange mennesker, spise ude er ikke kun begrænset til særlige lejligheder og helligdage. At spise ude er blevet en dagligdags begivenhed, ofte takket være folks travle tidsplaner og manglende tid (og lyst) til at forberede et sundt måltid i hjemmet.

Spise ud er big business, også. The National Restaurant Association har nogle interessante statistikker om deres hjemmeside. For eksempel på en typisk dag i 2007, salget i restauranter gennemsnit $ 1.5 milliarder kroner. Og den gennemsnitlige husstand brugt omkring $ 2600 på måltider væk fra hjemmet i 2005.

At spise ude rummer mange udfordringer, især for mennesker, der tilfældigvis har diabetes. Portioner tendens til at være stor, og fødevarer er ofte fyldt med fedt og salt. Og ve den, der frequents fastfood restauranter: En undersøgelse offentliggjort i denne måneds

American Journal of Preventive Medicine

konstateret, at mennesker, der bor i områder med flere fast-food restauranter i forhold til restauranter full-service var mere sandsynligvis være overvægtige. (En restaurant blev betragtet som en fastfood-restaurant, hvis du betaler, før du spiser, mens en fuld service restaurant var en, hvor du betaler efter at have spist.). Denne undersøgelse så på svar fra mere end 700.000 mennesker i løbet af fem år, der deltog i en rundringning. Hvad er ikke kendt, er, hvis folk indtages færre kalorier på restauranter full-service, eller hvis de valgte en fuld service restaurant over en fastfood sted på grund af tilgængeligheden af ​​sundere indstillinger.

Ganske vist er nogle restauranter gør en indsats for at tilbyde sundere, lavere fedtindhold valg. Andre tilbyder mindre portioner. Og mens fast-food restauranter har deres faldgruber, de fleste kæder afgive næringsdeklaration, hvis ikke i deres restauranter, så på deres web-sites. Men mens det er rart at være ventet og ikke har at gøre med beslutningen om, hvad at forberede (og oprydning bagefter), spise ude kan anrette skade på dit blodsukker og kolesteroltal, sammen med din talje. En løsning er naturligvis at begrænse, hvor ofte du spiser ude. Hvis du ikke er helt parat til at gøre det, overveje nogle af nedenstående muligheder:.

Få en god start

Der er nogle beviser for, at spise en skål suppe (bouillon-baserede , ikke cremet stil) kan hjælpe dig spise mindre af din entr . E. Uden smør og bruge olivenolie i stedet

Vælg venlige fastfood

Sats på salater, plain hamburgere, grillet kylling eller wraps. Spring frites eller i det mindste bestille en lille portion. Tjek de ernærings data for fødevarer på steder, som du ofte til at hjælpe dig med at træffe bedre valg

Lad din glukose være din guide

Kontrol blodsukkerniveau før og 2 .. 3 timer efter et måltid kan give dig en god fornemmelse af, hvordan dette måltid afbalanceret ud med din insulin eller diabetes piller. Hvis dit blodsukker er højere end dit mål efter en restaurant måltid, tænke over, hvad du kan gøre anderledes næste gang, såsom at gøre bedre valg, spise mindre, og /eller tager mere diabetes medicin.