Citron-basilikum grillet halibut

Hovedretter

Citron-basilikum grillet helleflynder

Forberedelsestid: 5 minutter. Marinering: 1 time. Tilberedningstid: 8 12 minutter.

Ingredienser

1 spsk olivenolie

2 spsk frisk citronsaft

1 fed (eller 1 tsk) hakket hvidløg

1/2 tsk tørret basilikum

1/8 teskefuld salt

1/4 tsk sort peber

1 tsk tørret persille

1/8 tsk rød peber flager

2 hellefisk fileter (3 ounces hver)

Kørselsvejledning

I en skål, piskeris sammen olivenolie, citronsaft, hvidløg, basilikum, salt, peber, persille og rød peber flager. Placer hellefisk i en zip-top plastpose og støvregn jævnt med marinaden. Seal taske og ryst forsigtigt til pels fisk. Marinere i køleskabet i 1 time, drejning lejlighedsvis

Forvarm grillen til medium-høj varme (ca. 350 F).. Placer fisk på grillen, baste med resterende marinade, så grill fisk 4 6 minutter på hver side, eller indtil fisk flager let, når gennemboret med en gaffel

Udbytte: 2 portioner.. Servering størrelse:. 1 filet

Næringsindhold per servering: Kalorier: 161, Kulhydrater: 2 g, Protein: 10 g, Fedt: 9 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 27 mg, Natrium: 199 mg, Fiber:

Udveksling per portion: 3 magert kød.