Søde løg Frittata med skinke

Ingredienser

4 ounce ekstra magert, lav natrium skinke skiver; hakket

1 kop tynde skiver Vidalia Onion

1 og 1/2 kop æg erstatning

1/2 kop strimlet, fedtreduceret skarpe cheddar ost

Kørselsvejledning

Sæt en medium non = stick stegepande på komfuret eller medium-høj varme, indtil varm. Coat stegepande med non-stick madlavning spray, tilsæt skinke, og kog let brunet, ca 2 = 3 minutter under omrøring ofte. Fjern fra varmen og sat på separat plade.

Reducer varmen til medium, pels skillit igen med spray, tilsæt løg, og kog 4 minutter eller indtil drejning brown.stirring ofte.

Reducer varmen til medium-lav, tilsæt skinke til løgene, og kog 1 minut (og dermed gør det muligt for varianter at blande og stegepande køle lidt før æggene er tilføjet). Hæld æg erstatning jævnt over alt, dække, og koge 8 minutter eller indtil oppustede og indstillet.

Fjern stegepande fra varmen. Drys osten jævnt over alle, dække og lad stå 3 minutter til at smelte ost og udvikle smag. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Udveksling

1 vegetabilsk

2 magert kød

Kalorier 132

Chlorestoral 23 mg

Natrium 519 mg

Kulhydrat 7 g

Sukker 4 g

Protein 18 g Vejviser