Sizzled Citrus Rejer

Denne hurtige spansk inspireret sauté er en lektion i enkelhed. Alle rejer virkelig er nødvendigt at blænde er masser af hvidløg og et stænk af citron

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 40 minutter

Marinade rejer

3 spsk citronsaft

3 spsk tør hvidvin

2 tsk ekstra- jomfru olivenolie

3 fed hvidløg, hakket

1 pund medium rejer, (30-40 per pund), skrællet og deveined

Sauce

1 tsk ekstra jomfru olivenolie

1 laurbærblad

1/4 tsk knust rød peber

1/4 tsk salt, eller til at smage

2 spsk hakket frisk persille