Hvordan Vitamin K2 positiv indvirkning Inflammation

Kronisk inflammation er lav kvalitet og systemisk, ofte tavst beskadige din væv over en længere tidsperiode. Denne proces kan gå på

i årtier

uden at du mærker, indtil sygdomssymptomer pludselig opstår længe efter uoprettelige skader er sket.

Kronisk betændelse er kilden til mange sygdomme, herunder kræft, fedme og hjertesygdomme, som i det væsentlige gør den til den hyppigste dødsårsag i USA

At vide, hvordan at holde kronisk inflammation i skak er også uvurderlig i at beskytte dit helbred, hvilket bringer os til en ny undersøgelse af K2-vitamin præsenteret på den 13. International Ernæring og Diagnostics Conference (INDC 2013) i den Tjekkiske Republic.1

undersøgelsen viste, at en bestemt type af vitamin K2 (MK-7) kan hjælpe med at forhindre inflammation. Men før jeg går i detaljer, er det vigtigt at forstå de forskellige former, som vitamin K kommer i

De to grundlæggende typer af K-vitamin -. K1 og K2

K-vitamin kan klassificeres som enten K1 eller K2:

vitamin K1: Fundet i grønne grøntsager, K1 går direkte til din lever og hjælper dig med at opretholde en sund blodpropper system. (Dette er den slags K at spædbørn har brug for at hjælpe med at forhindre en alvorlig blødersygdom.)

Det er også vitamin K1, der holder dine egne blodkar fra forkalkning, og hjælper dine knogler bevarer calcium og udvikle den rigtige krystallinske struktur.

Vitamin K2: Bakterier producere denne type vitamin K. Det er til stede i store mængder i din tarm, men desværre mest er gået ud i din afføring. K2 går lige til karvæggene, knogler og andre end din lever væv.

Det er til stede i gærede fødevarer, især ost og den japanske mad natto, som er langt den rigeste kilde til K2.

K1-vitamin kan konvertere til K2 i kroppen, men der er nogle problemer med denne; mængden af ​​K2 fremstilles ved alene denne proces er typisk utilstrækkelig. At gøre tingene endnu mere komplicerede, er der flere forskellige former for vitamin K2. MK-8 og MK-9 kommer primært fra mejeriprodukter. MK-4 og MK-7 er de to væsentligste former for K2 og handle meget forskelligt i kroppen:

MK-4 er et syntetisk produkt, meget lig vitamin K1, og din krop er stand til at omdanne K1 til MK-4. Imidlertid MK-4 har en meget kort biologisk halveringstid på ca. en time, hvilket gør det til et dårligt kandidat som et kosttilskud.

Efter at have nået tarmene, er det stadig mest i leveren, hvor det er nyttigt til syntese af blod-koagulationsfaktorer.

MK-7 er en nyere agent med mere praktiske anvendelser, fordi det forbliver i kroppen længere; halveringstiden er tre dage, hvilket betyder at du har en langt bedre chance for at opbygge et ensartet niveau i blodet sammenlignet med MK-4 eller K1. MK-7 ekstraheres fra den japanske fermenteret soja produkt kaldet natto.

Du kan faktisk få masser af MK-7 fra forbrugende natto, da det er relativt billigt og er tilgængelig i de fleste asiatiske fødevarer markeder. Kun få amerikanere, dog tolerere dens lugt og slimede konsistens.

K2-vitamin som MK-7 hjælper med at forebygge betændelse i din krop

K2-vitamin, især menaquinon-7 (MK-7), har været genstand for megen forskning, fordi det forbliver aktiv i din krop længere, så du er i stand til at drage fordel af meget lavere niveauer. Undersøgelsen fra Tjekkiet evaluerede rolle MK-7 i inflammation og fandt, at det forhindrer betændelse ved at hæmme pro-inflammatoriske markører produceret af hvide blodlegemer kaldet monocytter.

NattoPharma rapporterede: 2

“

Romanen fund i vores undersøgelse supplerer vores treårige klinisk undersøgelse, der viser MK-7 evne til at bremse hjerte-kar-aldring og osteoporose, og det bør endvidere tjene som katalysator for at skabe det haster med daglige forbrug af MK-7 … Vi ved, at i de vestlige befolkninger, de fleste mennesker ikke få nok på grund af moderne kost.

Vores mad er i stigende grad mangelfuld i vitamin K2 i særdeleshed, og op til 98% af den almindelige sund befolkning kan være K2-vitamin utilstrækkelige med langvarig skadelig indvirkning på knogler og hjerte-kar-sundhed. “

det er vigtigt at indse, at kosten komponenter kan enten

trigger

eller

forhindre

betændelse fra at tage rod i din krop. For eksempel, mens syntetiske transfedtsyrer og sukker, især fruktose, vil øge inflammation, spise sunde fedtstoffer såsom animalske-baserede omega-3 fedt findes i krill olie eller den essentielle fedtsyre gamma linolensyre (GLA) vil bidrage til at reducere dem.

MK-7 synes at være en mere sund naturligt stof, der kan føjes til den anti-inflammatoriske liste, og jeg vil diskutere de bedste fødevarer kilder til dette snarest.

Som for betændelse generelt, hvis du ikke allerede har behandlet din kost, ville dette være det bedste sted at starte, uanset om du oplever symptomer på kronisk inflammation eller ej. For at hjælpe dig i gang, jeg foreslår følgende min gratis Optimeret kostplan, som starter ved begynderen fase og systematisk guider dig trin-for-trin til det avancerede niveau.

hvad der ellers er Vitamin K2 godt for?

De sundhedsmæssige fordele af vitamin K2 går langt ud over blodpropper, hvilket gøres ved vitamin K1, og K2-vitamin fungerer også synergistisk med en række andre næringsstoffer, herunder calcium og D-vitamin Dens biologiske rolle er at hjælpe

flytte calcium

ind i de rigtige områder i kroppen, såsom dine knogler og tænder. Det spiller også en rolle i at fjerne calcium fra områder, hvor det ikke skal være, som i dine arterier og bløde væv.

Dr. Kate Rheaume-Bleue, en naturopathic læge, anslår, at omkring 80 procent af amerikanerne ikke får nok vitamin K2 i deres kost for at aktivere deres K2 proteiner til shuttle calcium, hvor det skal være, og fjerne det fra de steder, hvor den skal ikke være. Vitamin K2-mangel efterlader dig sårbar over for en række kroniske sygdomme, herunder:

Osteoporose hjertesygdomme Hjerteanfald og slagtilfælde Upassende forkalkning, fra hælspore til nyresten Brain sygdom Kræft

” jeg talte om K2-vitamin flytte calcium rundt i kroppen. Dens anden hovedopgave er at aktivere proteiner, der styrer cellevækst. det betyder, K2 har en meget vigtig rolle at spille i beskyttelsen kræft, “

Rheaume-Bleue siger

. “Når vi mangler K2, vi er meget større risiko for osteoporose, hjertesygdomme og kræft. Og disse er tre bekymringer, der bruges til at være relativt sjældne. I løbet af de sidste 100 år, som vi har ændret den måde, vi produceret vores mad og den måde, vi spiser, er de blevet meget almindeligt. “

Forskere ser også ind i andre sundhedsmæssige fordele, så godt. For eksempel er en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet

Moderne Rheumatology

fandt, at K2-vitamin har potentiale til at forbedre sygdomsaktivitet udover osteoporose hos patienter med leddegigt (RA) 0,3 En anden, offentliggjort i tidsskriftet

Videnskab Hej, fundet, at vitamin K2 fungerer som en mitokondrisk elektron bærer, derved bidrage til at opretholde normal adenosintriphosphat (ATP) produktion i mitokondriel dysfunktion, såsom den, der findes i Parkinsons sygdom.4 Endvidere ifølge en 2009 hollandsk undersøgelse, undertyper MK-7 , MK-8 og MK-9 især er forbundet med reduceret vaskulær forkalkning selv ved små kostindtag (så lavt som 1 til 2 mcg per dag) 0,5

Hvad er den bedste mad kilder til vitamin K2, herunder MK-7?

du kan få alle de K2 du skal bruge (ca. 200 mikrogram) ved at spise 15 gram natto dagligt, hvilket er en halv ounce. Imidlertid er natto generelt ikke appellerer til en vesterlænding gane, så du også kan finde K2-vitamin, herunder MK-7, i andre gærede fødevarer. Gærede grøntsager, som er en af ​​mine nye passioner, primært til at levere gavnlige bakterier tilbage i din tarm, kan være en stor kilde til vitamin K, hvis du gære din egen bruger den korrekte starterkultur.

Vi havde prøver af høj kvalitet gærede økologiske grøntsager lavet med vores specifikke starterkultur testet, og blev chokeret over at opdage, at ikke alene en typisk servering af omkring to til tre ounce indeholder omkring

10.000 milliarder

gavnlige bakterier, men den indeholdt også 500 mcg af vitamin K2.

Bemærk at ikke alle stamme af bakterier gør K2. For eksempel har de fleste yoghurt har næsten ingen vitamin K2. Visse ostetyper er meget høje i K2, og andre er ikke. Det er virkelig afhænger af de specifikke bakterier. Du kan ikke antage, at nogen gærede fødevarer vil være høj i K2, men nogle gærede fødevarer er meget høje i K2, såsom natto. Andre, såsom miso og tempeh, er ikke høj i K2. I mit interview med Dr. Rheaume-Bleue, hun identificerede ostene højest i K2 er Gouda og Brie, som indeholder omkring 75 mcg per ounce. Derudover har forskerne fundet høje niveauer af MK-7 i en type ost kaldet Edam.

Hvor meget K2-vitamin skal du bruge?

Selv om den nøjagtige dosering endnu ikke fastlagt, Dr. Cees Vermeer, en af ​​verdens bedste forskere inden for vitamin K, anbefaler mellem 45 mcg og 185 mcg dagligt for voksne. Du skal bruge forsigtighed på de højere doser, hvis du tager blodfortyndende medicin, men hvis du er generelt sunde og ikke på disse typer af medicin, vil jeg foreslå 150 mcg dagligt. Heldigvis behøver du ikke at bekymre sig om en overdosis af K2-folk har fået en tusind-fold “overdosis” i løbet af tre år, viser ingen bivirkninger (dvs. ingen øget koagulation tendenser). Hvis du har en af ​​følgende sundhedsmæssige betingelser, er du sandsynligvis mangelfuld i vitamin K2, som de er alle forbundet til K2:

Har du knogleskørhed?

Har du hjertesygdomme?

Har du sukkersyge?

Bemærk også, at hvis du vælger oral D-vitamin, du også nødt til at forbruge vitamin K2 i din mad eller tage supplerende vitamin K2, som de arbejder synergistisk sammen, og en ubalance kan faktisk være skadeligt. Hvis du ikke har nogen af ​​disse sundhedsmæssige betingelser, men ikke regelmæssigt spiser store mængder af følgende fødevarer, så din sandsynlighed for at blive K2-vitamin mangel er stadig meget høj:

Grass-fodret økologiske animalske produkter (dvs. æg, smør, mejeri)

visse fermenterede fødevarer såsom natto, eller grøntsager gærede ved hjælp af en starterkultur af vitamin K2-producerende bakterier

Visse oste som brie og Gouda (som nævnt, disse to er særlig høj i K2, indeholdende ca. 75 mcg per ounce)

Hvis du overvejer en K2-vitamin supplement …

Der er ingen måde at teste for K2-vitamin mangel. Men ved at vurdere din kost og livsstil, som nævnt ovenfor kan du få en idé om, hvorvidt du kan mangle i denne kritiske næringsstoffer. Den næste bedste ting at kosten vitamin K2 er et vitamin K2 supplement. MK-7 er den form, du ønsker at søge i kosttilskud, fordi der i et tillæg danner MK-4 produkter er faktisk syntetisk. De er ikke afledt fra naturlige fødevarer, der indeholder MK-4. MK-7- langkædede, naturlig bakterie-afledte vitamin K2- er fra en gæringsproces, som tilbyder en række sundhedsmæssige fordele:

Den forbliver i kroppen længere

Det har en længere halveringstid, hvilket betyder, at du kan bare tage det en gang om dagen i meget bekvem dosering

Endelig skal du huske altid at tage din vitamin K supplere med fedt, da det er fedtopløseligt og vandt ‘ t blive absorberet uden.