Cholestrol eller mættet fedt i prawn

Spørgsmål

Jeg har hørt, at REJER gøre en form for kemisk binding med kosten lipider og hæmme absorption af fedtstoffer i vores krop. Vær også vejlede om en person, der har høj cholestrol i blodet kan spise rejer, hvor meget? Er enkeltumættet er god som flerumættede. Tak.

Syed

Svar

Syed,

Der er intet om rejer, obligationer med kosten lipider og hæmmer optagelsen af ​​fedtstoffer. Det er fuldstændig usandt.

Alle kan spise rejer, i moderate mængder. Hvis du har forhøjet kolesterol, kan du ikke være i stand til at spise så mange, som ofte. Vejledningen for folk med højt kolesteroltal er at spise mindre end 200 mg kolesterol om dagen i gennemsnit.

Rejer er relativt høje i kolesterol i forhold til andet kød. Men det er mere vigtigt at se mættede fedtstoffer i din kost for at holde dit kolesteroltal bedre kontrolleret. Mættet fedt (fedtstoffer fra dyr) forårsager vores kroppe til at gøre mere kolesterol. Vores kroppe gøre om 85-99% af kolesterol i vores blod og kolesterol, vi spiser, kaldet ‘kolesterol’, er ansvarlig for omkring 1-15%.

Monoumættede og flerumættede fedtstoffer begge have gavnlige egenskaber. Det anbefales, at vi får en blanding af begge disse umættede fedtstoffer. Jeg tror ikke, nogen kan virkelig sige, hvilken en er “bedre”. Begge er meget bedre end mættet fedt (animalsk fedt).

Todd

www.lipid.clinic.com