Zoodles og kød Sauce

Brug tyndt afskårne strimler af zucchini som base for dette kød sauce gør en lækker, enkel og low-carb måltid.

Tjek vores Diabetic Connect Test Køkken video! https://www.youtube.com/watch?v=1yH6uR8e8vo

fotograf:

Rachel ChavezIngredients

4-5 Medium zucchinis, tyndt skåret i strygere

1 lb Lean Ground Tyrkiet (ernæringsmæssige oplysninger baseret på 93% fedt)

1/2 Cup Round snittede gulerødder

1/3 Cup Gul løg, hakket

1 tsk hakket hvidløg

2 spsk ekstra Jomfru olivenolie

1 Jar Prego Traditionel Pasta Sauce (24 ounce Jar)

Kørselsvejledning

Varm 1 spsk ekstra jomfru olivenolie over medium varme i en stegepande. Tilføj gulerødder og sauter i 5 minutter, indtil bløde. Tilsæt hvidløg og løg og sauter indtil løgene er møre og gennemsigtig.

Tilføj jorden kalkun til varmen. Ved hjælp af en spatel, bryde op jorden kalkun i små bidder og kog gyldent.

Linje en lille skål med nogle aluminiumsfolie. Drain fedt fra stegepande ved at vippe stegepande op på en 45 graders vinkel. Skub mad til toppen af ​​panden (den del løftes stovetop) og tillade fedt at dryppe ned i bunden af ​​gryden. Ved hjælp af en stor ske, skeen ud fedt ind i folie foret skål. Når fedt er drænet, placere stegepande tilbage på stovetop og videredistribuere fødevarer omkring stegepande.

Juster varmen til medium-lav. Tilføj krukke med pasta sauce til stegepande og varme, indtil varm.

I en anden stegepande eller fladbundet gryde, varme 1 spsk olivenolie. Tilføj 1/3 strimler af zucchini og sauter indtil de er møre, ca. 1 minut. Gentag indtil alle zucchini er kogt.

Spoon 1/6 af zucchini på en plade og top med 1/6 af kødsovs.

Top med parmesanost, hvis det ønskes (ikke inkluderet i ernæringsmæssige fakta) og nyde! Vejviser

ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier 237

Total Fat 9,3 g

mættet fedt 2,0 g

Natrium 430 mg

Total Kulhydrater 22,8 g

Sukker 14,2 g

Protein 18,1 g Vejviser