Black Pepper Citrus Kylling

Ingredienser

Sørg for at bruge frisk, groft knust sort peber i denne parabol; fintmalet vil overmande kyllingen.

1 spsk raps olie, opdelt

1 1/4 tsk friskkværnet sort peber, opdelt

1/4 tsk salt

4 (6-ounce) uden skind, udbenet kyllingebryst halvdele

1 kop lodret snittede løg

2 tsk flaske hakket hvidløg

1/4 kop hvidvin

2 spsk frisk appelsinjuice

1 spsk frisk citronsaft

2 spsk hakket frisk persille

Kørselsvejledning

Varm 1 tsk olie i en stor nonstick stegepande over medium-høj varme. Drys 1/2 tsk peber og salt over kyllingen. Tilføj kylling til panden; koge 2 minutter på hver side, eller indtil gyldent. Fjern kyllingen fra panden; holde varm. Tilføj resterende 2 tsk olie til at panorere. Læg løg og hvidløg til panden; sauté 2 minutter. Tilsæt vin; koge 1 minut. Retur kylling til at panorere. Tilføj resterende 3/4 tsk peber og juice. Cover, reducere varme, og lad det simre 4 minutter eller indtil kyllingen er færdig. Drys med persille

Udbytte:. 4 portioner (portionsstørrelse: 1 kyllingebryst halv og løg blanding 2 spsk) Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

1

CALORIES

240

FAT

5.9g

PROTEIN

39.6g

CHOLESTEROL

99mg

CALCIUM

29mg

SODIUM

259mg

FIBER

0.5g

IRON

1.5mg

CARBOHYDRATE

3.8g