Kemisk reaktion forårsaget Fra Æg kan forudsige hjerteanfald og slagtilfælde Risk

& nbspoxide (TMAO), som ændrer den måde, kolesterol administreres i blodet.

I en nylig opfølgende studie, dr Hazen målte TMAO niveauer af mere end 4.000 emner. Efter sporing deltagere i gennemsnit tre år, fandt forskerne, at folk med de højeste niveauer af TMAO havde 2,5 gange større risiko for hjerteanfald, slagtilfælde eller hjertesygdom sammenlignet med dem, der med de laveste niveauer af TMAO.

Da høje niveauer af biproduktet har været forbundet med hjerte-kar-sygdom, forskere mener de kan bruge TMAO niveauer for at hjælpe med at forudsige en persons risiko for hjerteanfald, slagtilfælde og død.

“det undersøgelser viser, at måling blodets indhold af TMAO kunne tjene som et effektivt værktøj til at forudsige fremtidig kardiovaskulær risiko, selv for dem uden kendte risikofaktorer, “Hazen sagde i en pressemeddelelse.

Men der er ingen grund til at holde disse æg uncracked endnu. Forskerne siger, at de ikke tyder nogen kosten restriktioner.

“Æg, kød og andre animalske produkter er en integreret del af de fleste enkeltes kostvaner,” Hazen tilføjet. “Vores arbejde viser imidlertid, at når fordøje disse fødevarer, kan tarmflora generere en kemisk mediator, TMAO, der kan bidrage til hjertekarsygdomme.”

Der er stadig behov for yderligere forskning for at bekræfte effektiviteten af ​​måling TMAO niveauer for hjertesygdomme og slagtilfælde risiko.