Sunde Hjerter i Middelhavet Lands? Måske Not

Study i en spansk by Viser Heart Risici, der ligner USA og Storbritannien St. Thomas ‘Hospitaler i London, påpeger, at den oprindelige forskning på middelhavskosten blev gjort for 40 år siden på landbefolkningen, og at livsstil har ændret sig dramatisk siden da, med mere fastfood forbrug og mindre manuelt arbejde.