Marokkansk Linser & Vegetable Soup

skaldyr Gryderetter

marokkansk Linser kok og rør 4 minutter eller indtil løget er mørt. Stir i linser, koriander, spidskommen, kanel og sort peber; koge 2 minutter. Tilføj bouillon, selleri, og soltørrede tomater; bring i kog. Reducer varmen til medium-lav; dække og lad det simre 25 minutter

Rør squash og peberfrugt.; dække og kog 10 minutter eller indtil linser er møre

Top med blomme tomater, persille og koriander lige inden servering

Tip:.. Mange supper, herunder denne ene, smager endnu bedre den næste dag efter smag har haft tid til at blande. Cover og opbevares i køleskab suppen natten, forbeholde blomme tomater, persille og koriander, indtil klar til at tjene

Udbytte:. 6 portioner. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 131, Kulhydrater: 20 g, Protein: 8 g, Fedt: 3 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 0 mg, Natrium: 264 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 Brød /Stivelse, 1/2 fedt, en vegetabilsk.