Tyrkiet fingre med Maple Mustard Sauce

Populære med både børn og voksne, disse sprøde, fedtfattige kalkun fingre forsvinder hurtigere, end du forventer. For en frugtagtig alternativ, erstatning abrikos marmelade for ahornsirup i den dypning sauce

fotograf:.

Ken BurrisTime: 40 minutter (20 minutter prep)

Ingredienser

Madlavning spray

1 kop kærnemælk

2 tsk plus 1/2 kop hele korn sennep, opdelt

1 pund kalkun mørbrad, center sener fjernes, skæres i finger-store strimler

1/2 kop gul cornmeal

1/2 kop alle formål mel

1 tsk stødt spidskommen

1 tsk tørret timian

1/2 tsk salt

1/4 kop ren ahornsirup

Kørselsvejledning

Sæt ovnen rack i laveste position og forvarmes til 450 ° F. Coat en kantede bageplade med madlavning spray.

Pisk kærnemælk og 2 tsk sennep i en stor skål. Tilføj kalkun og kaste til pels. Kombiner majsmel, mel, spidskommen, timian og salt i en anden stor skål. Rul kalkun strimler i cornmeal blandingen.

Placer forberedte bageplade i ovnen i 5 minutter. Overfør kalkun strimler ved hjælp tænger på den varme bageplade og returnere det til ovnen. Bag indtil undersiderne af fingrene er gyldenbrun, ca 10 minutter. Vend fingre over og bages til de er gyldenbrune på ydersiden og ikke længere er lyserødt i midten, 8 til 10 minutter mere.

Kombiner ahornsirup og de resterende 1/2 kop sennep i en lille skål. Serveres saucen ved siden af ​​de varme kalkun fingre. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

326

Kulhydrater

43 g

Fat

5 g

mættet fedt

1 g

Protein

27 g

Kolesterol

64 mg

Kostfibre

2 g

Kalium

353 mg

Natrium

795 mg

Udbytte

4 portioner

Udveksling

1 1/2 stivelse

1 1/2 kulhydrater (andet)

4 magert kød

Iron

17% daglige værdi

I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.