8 af de bedste fødevarer til Blood Sugar Kontrol

AdvertisementAdvertisement

Jenilee Matz har en kandidatgrad i folkesundhed og arbejdede for Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC) som en sundheds kommunikation specialist. Hun skriver for flere sundhedsmæssige publikationer, herunder Everyday Health, healthday, og Diabetic Connect.

At have en sund kost er grundlaget for en god blodsukkerkontrol. Men der er visse fødevarer, der holder din diabetes i skak bedre end andre.

Disse otte fødevarer tjene top blodsukkerkontrol hædersbevisninger

Ikke-stivelsesholdige grøntsager. Fyld din tallerken med ikke-stivelsesholdige grøntsager som grønne bønner, broccoli, grønkål og spinat. Ikke alene er disse fødevarer lavt indhold af kulhydrater, men de er høj i fiber også. Det betyder, at de vil holde dig fuld længere end deres stivelsesholdige modparter-kartofler, ærter og majs.

Quinoa. Quinoa (udtales KEEN-wah) gør mange “super fødevarer” lister, fordi det er en af ​​de få ikke-animalske kilder til protein, der er betragtes som en “komplet protein.” En halv kop kogt quinoa indeholder omkring 20 gram kulhydrater, 2,5 gram af fiber, og 4 gram protein, men det er en hel korn, så det rangerer lavt på glykæmisk indeks. Brug quinoa i stedet for ris i røre-yngel og andre retter.

Nødder. Mandler, pekannødder, valnødder, og lignende er en stor snack eller salat Topper valg for mennesker med diabetes. Nødder er fyldt med protein, fiber, og umættet (sunde) fedt. Hvad mere er, nyere forskning tyder på, at spise 2,5 ounce af nødder om dagen kan sænke din A1c niveauer med op til 0,21 procent. Blot se dine portionsstørrelser, da nødder er høj i kalorier, og gå efter usaltet sort.

Chia frø. Denne gamle frø packs en enorm ernæringsmæssige slag for sin lille størrelse. En ounce af frøene tilbyder en kæmpestor 11 gram fiber og 5 gram protein. Chia frø er også højt indhold af omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at beskytte hjerte sundhed. Bland chiafrø i yoghurt, havregryn og smoothies.

Cinnamon. Indledende undersøgelser har vist blandede resultater. nogle data tyder dog på, at tilsætning af kanel til din kost kan sænke fastende blodsukkerniveau ved op til 10 procent. Mere forskning er nødvendig, før eksperter kan sige, hvis kanel er virkelig en “superfood” eller ej. Men overbrusning nogle af krydderi på din havregryn, kaffe, eller søde kartofler kan ikke skade.

Eddike. En skefuld eddike kan hjælpe dit blodsukker går ned, i hvert fald ifølge en håndfuld af videnskabelige undersøgelser. Apple cider eddike er blevet vist signifikant at bremse den sædvanlige post-måltid stigning i blodsukkeret i nogle forskning deltagere.

Jordbær. Mange mennesker med diabetes vige tilbage fra frisk frugt, fordi de er bange for sukker. Men jordbær er høj i fiber og vand, hvilket gør dem en mere tilfredsstillende snack end mange alternativer.

Stål-cut havre. Den amerikanske Diætetiske Association siger usødet havregryn er en af ​​de bedste kulhydrater for mennesker med diabetes. Det er fordi det er høj i opløselige fibre, hvilket betyder at det vil tage længere tid at fordøje og vil ikke forårsage dit blodsukker til at stige hurtigt.

Bemærk, at hver person reagerer på stål skæres havre forskelligt. Det er bedst at starte med en lille del at se, hvordan det påvirker dig, før du går videre til en fuld servering.

Hvad er dine livretter for stor blodsukkerkontrol?

Hvis du vil vide mere om dette emne:

5 Easy, low-carb Udskiftninger for dine livretter

Chia Frø Hjælp kontrol appetit og blodsukker

Kraftig Eddike Diabetisk-venlige opskrifter