Middelhavet Diet Hjælper Offset Bad Genes

Study Shows Middelhavet Diet Øger Heart Health in People Genetisk Wired for Poor Heart Health krydderier og krydderurter til at give smag fødevarer snarere end salt; og vin i moderate mængder. Kosten er kendt for at reducere risikoen for koronar sygdom, men indtil nu mekanismen var blevet dårligt forstået, Dai og kolleger siger.

I denne undersøgelse viste imidlertid, forskerne, at et Middelhavs-stil kost er relateret til højere puls variabilitet (HRV), et mål for tidsintervallet mellem en persons hjerte slår i hverdagen.

Lavere pulsvaribilitet er en risikofaktor for koronararteriesygdom. Højere puls variabilitet afspejler god autonome funktion af hjertet og viser, at organet har en højere kapacitet til at tilpasse sig de udfordringer og variationer, der kommer sin vej, Dai fortæller WebMD. Sådanne udfordringer omfatter reagere på temperaturændringer og nedbryde næringsstoffer efter at have spist, siger hun.

For at udføre deres analyse, forskerne administreret fødevarer frekvens spørgeskemaer til 276 midaldrende mandlige tvillinger. Kost kan påvirke hjertefrekvens variabilitet, men denne forening kan forveksles med miljømæssige og genetiske faktorer. Brug tvillinger aktiveret forskere til at undersøge indflydelsen af ​​kosten på pulsvariation samtidig med at kontrollere for genetiske og andre familiære påvirkninger.

Brug en offentliggjort algoritme, forskere tilnærmet hvor tæt mændenes kostvaner tilpasset til et Middelhavs-stil kost og derefter scorede hver deltager; jo højere score, jo større lighed til Middelhavet-stil kost

Slideshow:. 24 fødevarer, der kan redde dit hjerte