Kost rig på vegetabilsk fedt kan forhindre Diabetes

WebMD Health News Anmeldt af Gary D. Vogin, MD Denne artikel er fra WebMD Nyhedsarkiv

Dette indhold er ikke blevet revideret inden for det seneste år og kan ikke repræsentere WebMD mest up-to-date information.

for at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

“> WebMD Nyhedsarkiv

24 august 2001 – kvinder, der spiser kost fyldt med frugt, grøntsager, korn, nødder og olivenolie er mindre tilbøjelige til at udvikle type 2 diabetes end de kvinder, der spiser færre af disse vegetabilske fedtstoffer, viser en ny undersøgelse.

i undersøgelsen, som vises i spørgsmålet september

Diabetes Care

, de kvinder, der forbruges de højeste mængder af vegetabilsk fedt – 41,7 gram per dag – havde en 22% lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes end deres kolleger, der forbruges den mindste mængde af mælkefedt.

undersøgelsen fandt også, at kvinder, der handlede animalsk fedt eller mættet fedt for den type findes hovedsageligt i vegetabilske olier såsom saflor, solsikke, majs, hørfrø, raps olie, og fisk sænkede deres risiko for type 2-diabetes med omkring 16%.

så mange som 95% af de 16 millioner amerikanere med diabetes har type 2 form af sygdommen, der er mest tæt forbundet med fedme. Det sker, når kroppen ikke hensigtsmæssigt reagerer på insulin, et hormon, der hjælper kroppen bruge blodsukker (glukose).

“Denne undersøgelse bidrager til en voksende mængde af beviser for, at forbedringer i kosten kan reducere diabetes risiko, “siger ledende undersøgelse forfatter Katie A. Meyer, MPH, en ph.d.-kandidat i epidemiologi på Harvard University School of Public Health.

Konkret folk med risiko for at udvikle diabetes kan høste fordele” ved at erstatte mættet fedt med vegetabilske fedtstoffer , “siger Meyer. “Fordelen ved dette er ikke begrænset til diabetes, men er hjerte sundt og måske god til at forebygge visse kræftformer.”

At nå frem til deres resultater, efterfulgt forskere 35,988 kvinder i alderen 55-69 i 11 år. I løbet af denne tid, 1890 udviklede type 2-diabetes. Samlet set kvinder, der var mindst tilbøjelige til at udvikle diabetes spiste sundere typer fedtstoffer.

“Udover vægtkontrol og motion, vores resultater, og andres, støtte en kost højt i fiber og fuldkorn, og erstatte vegetabilske fedtstoffer til animalsk fedt,” siger hun.

Netop derfor vegetabilske fedtstoffer har en sådan virkning på diabetes risiko er uklar. Men da de er afledt af veggies, kan vegetabilske fedtstoffer indeholder nogle potentielt sunde komponenter, der ikke i flerumættede fedtstoffer, Meyer spekulerer.