Lad os ikke gå amok med alle de nyheder om, hvordan alting fører til kræft i disse dage? Mænd som mig lide at lave mad på grillen, hvordan kan vi ikke – vi er udenfor med den friske luft. Sure, grillning kan være farlige for vores helbred, hvis de misbruges, men ligesom de fleste alt, kan du gøre noget ved det
Tips nummer 1:. Bruge en lav flamme.
Madlavning ved høje temperaturer kan skabe skadelige aminer som brænder kødet. Dette molekyle er høj risiko for prostatakræft, da det fremmer omdannelsen af en sund celle til en kræftcelle
Tip nummer 2:.. Brug magert kød
En anden risikabelt molekyle for prostatakræft er aromatiske kulbrinter. Dette molekyle er dannet af den brændende fedt dryp på varme kul eller mursten og derefter rejser i røgen og akkumuleres i dit kød.
Tip nummer 3:. marinere dit kød
Når nogensinde du bruger oksekød, vildt, fjerkræ, svinekød eller fisk, suge dem i en blanding af olivenolie, citronsaft og krydderier. Du kan endda bruge rødvin. En kræftforskning undersøgelse viste en reduktion på 95% af kræft fremme molekyler med en 8 timers dukkert. Du kan endda forberede det et par dage før, bare lade din marinerede kød i køleskabet indtil du brugt dem
Tip nummer 4:. Trim fedt og bruge en folie under til at fange dryp. Du vil skære på den ekstra røg på den måde
Tip nummer 5: Cut brændte sektioner off
Det er næsten umuligt ikke at sværte en del af dine fødevarer;.. det er skønheden i grillen. Sørg for, at flammerne ikke kommer i kontakt og skader skal være lille
Tip nummer 6:.. Vend dig mad ofte
Ifølge en nylig undersøgelse, kød vendt hvert minut producere færre skadelige stoffer end dem vendt hvert femte minut eller deromkring
Tip nummer 7:. Brug grøntsager så godt.
Din plade skal stadig halvt fyldt med grøntsager og hele korn brød. Du kan endda koge dem på siden i en folie eller på en pind. Vær kreativ.
Har du brug for ideer?
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.