Grapefrugt crepes

Breakfast

grapefrugt pandekager

Forberedelse tid: 10-15 minutter. Tilberedningstid: 2-3 minutter pr crepe.

Ingredienser

1 kop alle formål mel

1/2 kop flydende æg erstatning

en kop skummetmælk

2 spsk fedtreduceret margarine, smeltet

2 pakker Splenda sødemiddel

nonstick madlavning spray

en stor lyserød eller rød grapefrugt

1 karton (6 ounce) vanillecreme-stil, fedtfattig vanille yoghurt

Ground kanel

Kørselsvejledning

I en lille skål, piskeris sammen mel, æg erstatning, skummetmælk, margarine, og Splenda at gøre dejen. Varm en 10-tommer nonstick stegepande over medium-høj varme. Spray med nonstick madlavning spray. Hæld 1/3 kop dejen i stegepande. Når kanterne begynder at brune, hurtigt vende og kok på anden side indtil lige let brune, derefter fjerne fra panden og sted på en middagstallerken. Fortsæt denne metode, indtil al dejen er brugt. (Denne opskrift gør nok dej til at give mulighed for to iturevne eller mislykkede pandekager.)

Skræl grapefrugt og fjern frø og eventuelle hårde membraner omkring afsnittene med en skarp kniv. For at samle pandekager, lå en crepe på en flad overflade, såsom en middag plade eller skærebræt, og sted 2 sektioner af grapefrugt i midten af ​​crepe. Fold de øverste og nederste tomme eller to af crepe mod midten, rul derefter crepe begyndende ved en af ​​siderne. Placer rullede crepe på et fad. Skeen 1 spiseskefuld yoghurt på toppen og sprede længde crepe. Drys med kanel. Gentag med hver crepe

Udbytte:. 6 pandekager. Servering størrelse:. 1 crepe

Næringsindhold per servering: Kalorier: 156, Kulhydrater: 25 g, Protein: 7 g, Fedt: 2 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 1 mg, Natrium: 373 mg, Fiber: 4 g

Udveksling per portion: 1 stivelse, en frugt, en mager kød. Kulhydrat valg: 1 1/2

.