Hvorfor store mængder frugt kan ikke være Healthy

The redaktionelle nedenstående link dukkede op i American Journal of Clinical Nutrition. Det spor stigningen i fruktose forbrug, og stigningen i kroniske sygdomme, der er kommet i kølvandet.

Fruktose er et simpelt sukker findes i honning, frugt, tabel sukker, og high-fructose corn syrup (HFC) . På grund af stigningen i forbruget af disse sødemidler, fruktose indtag verdensplan er firedoblet siden begyndelsen af ​​1900’erne.

Løbet af de sidste tre årtier har der været en endnu større stigning i forbruget, dels på grund af indførelsen af HFC. Stigningen i fruktose forbrug paralleller stigningen i fedme, diabetes, forhøjet blodtryk, og nyresygdom.

Dyreforsøg har vist, at fruktose kan fremkalde insulinresistens, forhøjede triglycerider, abdominal fedme, forhøjet blodtryk, betændelse, oxidativt stress, endothelial dysfunktion, mikrovaskulær sygdom, hyperurikæmi, glomerulær hypertension og nyreskade, og fedtlever. Forbruget af store mængder af kosten fruktose kan også hurtigt inducere insulinresistens. Dr. mercola Kommentarer: Insulinresistens Nedsat glukosetolerance Høj insulin niveauer Høje triglycerider Højt blodtryk Leptin resistens Fedme Metabolisk syndrom Oxidativ stressHow Fruktose skaber ravage i din BodyYour krop absorberer fruktose anderledes end andre sukkerarter, og mens dette gør ikke t lyde som en meget big deal, det forårsager en kaskade af problems.If du spiser glukose, for eksempel, din produktion af insulin stiger så at sukker i blodet kan tages til celler og bruges til energi. Spise glukose øger også produktionen af ​​leptin, som regulerer din appetit og fedt oplagring, og nedsætter produktionen af ​​ghrelin, som hjælper med at regulere din fødeindtagelse. Ideen er, at når du spiser glukose, din krop ved, det skal føle sig mindre sulten. Med fruktose, er dette ikke tilfældet. Spise fructose stimulerer ikke insulin eller leptin produktion, og det ikke undertrykke ghrelin. Dette er grunden til fructose kan bidrage til vægtøgning, og værten af ​​problemer, der går sammen med it.Fructose også bliver omdannet til triglycerider mere effektivt end glucose, som er en stor negativ siden forhøjede triglycerider er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom. Fruktose forstyrrer også med resten af ​​magnesium i kroppen, hvilket kan fremskynde knogle loss.The største kilde til Fruktose i den amerikanske kost? Mens frugt indeholder dog fructose, spise frugt i moderation er ikke problemet. Den største synder, langt, er forbruget af high-fructose corn syrup, især i form af sodavand, juice og andre drikkevarer, som det nu er nummer et kilde til kalorier i USFood og drikkevareproducenter begyndte at skifte deres sødemidler fra saccharose (tabel sukker) til majssirup i 1970’erne, da de opdagede, at HFC var ikke kun billigere at gøre, var det også ca. 20% sødere.

HFCS er enten 42% eller 55% fructose, mens saccharose er 50 % fruktose, så det er virkelig en vask i form af sødme.

Alligevel er det en switch, der har drastisk ændret den amerikanske kost. Som jeg sagde, nummer et kilde til kalorier i USA er ikke kød, veggies eller endda brød – det s high-fructose corn syrup fra soda.The at de fleste fruktose forbruges i en flydende form forstørrer betydeligt dens negative metaboliske virkninger. Da dette er sådan et omfattende problem i USA, kunne vi gøre radikalt uhyrlige forbedringer i vores helbred som en kultur, hvis vi blot blot stoppet alle fra at drikke sodavand! Så i prioriteret rækkefølge, hvis du re forsøger at reducere mængden af ​​fructose i din kost, der er ved den måde, en meget klogt træk, du bør fokusere på at fjerne: en. Soda2. Frugtsaft og andre sødet beverages3. Forarbejdede fødevarer, der indeholder HFCSShould Du Eliminer også Frugt? Frugt er absolut en kilde af fruktose, og en, der kan skade dit helbred, hvis du spiser det i store mængder. Men at spise små mængder af hele frugter, i overensstemmelse med din ernæringsmæssige type, er fint, hvis du er healthy.Those der har brug for at være forsigtig med deres frugt indtag er mennesker med høje insulin niveauer. Du kan måle din fasteinsulin niveau for at finde ud af med sikkerhed, men hvis du har nogen af ​​følgende problemer er det meget sandsynligt, du har insulinresistens syndrom: Overvægt Højt kolesteroltal Højt blodtryk Diabetes Gær InfectionsSome af de bedste frugter til at spise er små bær. De er endnu bedre, hvis du kan bruge en high-speed blender som en Vita Mixer, der pulveriserer frøene og frigiver de lagrede antioxidanter, polyphenolic bioflavonoider, som er gemt der. De fleste mennesker don t indse, at de fleste af de sunde bestanddele af frugten er lagret i huden og seeds.However, hvis du re forsøger at nå optimal sundhed, jeg stærkt foreslå du spiser frugt i overensstemmelse med din ernæringsmæssige type. For eksempel, hvis du re et protein type, frugter er generelt ikke gavnligt for dig med undtagelse af kokos, som har et højere fedtindhold, som er gavnlig for protein types.On derimod kulhydrat typer tendens til at klare sig godt med frugt og kan sikkert forbruge moderate mængder. Dette er en vigtig forskel, og alle bør forsøge at spise primært de specifikke frugter, der er bedst for deres unikke biokemi.