Grillet svinekød Chops Med Orange Rosemary Relish

Ingredienser

3 appelsiner, skrællet og skåret i sektioner (fjern alle membraner)

saft af 1 citron

1 tsk hakket, frisk rosmarin

1 spsk raps olie

6 centrum-cut , udbenet svinekød koteletter, om 1-tomme tyk

salt smag

friskkværnet sort peber

Kørselsvejledning

Forvarm grillen.

2. For at gøre den orange relish, kombinere appelsin sektioner i en røreskål med citronsaft og rosmarin og der er afsat.

3. Børst svinekød koteletter med olie og krydr generøst med salt og peber.

4. Grill svinekød koteletter for 5 til 8 minutter på hver side, dreje kun én gang.

5. Placer koteletter på warmed plader, top med orange relish og servér straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Serverer 6

Portionsstørrelse

1 kotelet med velbehag

• Kalorier 251

• Kulhydrat 10 g

• fedt 11 g

• Fiber 2 g

• Protein 27 g

• Natrium 60 mg Vejviser