Diabetikere kan have kage og spise det, Too

Af Salynn Boyles

WebMD Health News Denne artikel er fra WebMD Nyhedsarkiv

Dette indhold er ikke blevet revideret inden for det seneste år og kan ikke repræsentere WebMD mest up- to-date information.

for at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

“> WebMD Nyhedsarkiv

februar 12, 2002 – i årevis diabetikere blev bedt om at holde sig væk fra slik og holde fedt forbrug til et minimum, men det ser nu ud, at begrænse visse typer af fødevarer er ikke nødvendigt at holde blodsukkeret under kontrol

retningslinjer for nylig frigivet af American Diabetes Association (ADA) lift restriktioner for varer fremstillet af saccharose, eller bord sukker, og tillader en kost høj i enkeltumættet fedt som oliven, raps, og peanut olier. Retningslinjerne giver diabetikere mere kosten muligheder, men patienterne skal stadig være på vagt om, hvordan de spiser, siger eksperter.

“Vi siger ofte, at en god diabetes diæt er egentlig bare en god kost,” ADA talsmand Nathaniel Clark, MD, fortæller WebMD. “Vi har forsøgt at komme væk fra det koncept, at der er en speciel diæt, som folk skal følge, når de har diabetes. Nogen med diabetes kan spise noget, at nogen anden kan spise. De skal blot være langt mere forsigtige med, hvordan de spiser. “

nøglen til at holde diabetes under kontrol er ikke undgå bestemte fødevarer, men at holde blodsukkeret på et acceptabelt niveau. Retningslinjerne understreger, at regelmæssig motion er nøglen til at nå dette mål for de fleste diabetikere. Moderat motion ikke kun sænker blodsukkerniveauet, det er en vigtig del af permanent vægtkontrol.

højt blodsukker øge chancen for problemer af diabetes såsom hjerteanfald, slagtilfælde, ben amputationer, og blindhed. Femten millioner amerikanere har type 2-diabetes. At være overvægtige eller fede er den væsentligste risikofaktor for sygdommen, som er ved at nå epidemiske tal blandt voksne og blive set for første gang i et stort antal børn.

Clark siger klinisk erfaring og videnskabelig forskning har understreget fejl i one-kost-fits-all tilgang til styring af diabetes. En individualiseret tilgang til at spise er vigtig, tilføjer han, fordi forskellige diabetikere har forskellige behov.

Forskning udført for de sidste 15 år har vist, at der ikke er nogen signifikant forskel i blodsukkeret reaktion på fødevarer med et højt sukker eller stivelse, så længe den samlede mængde kulhydrater er ens. Retningslinjerne bemærke, at mange ting, herunder hvordan en fødevare er behandlet, og om det er kogt, kan påvirke en fødevare effekt på blodsukkeret.