Spis Havre for et sundt hjerte: Ny undersøgelse

Her er en anden grund til at medtage havre i din daglige kost. Det er blevet bevist, at det opløselige fibre i havre hjælper lavere total og low-density lipoprotein (LDL) eller “dårlige” kolesterol, men forskerne nu sige, at hjerte-kar-sundhedsmæssige fordele af havre går ud over fiber. Phenolforbindelsen avenanthramide (AVE) – findes kun i havre – kan have antioxidant, anti-inflammatorisk, anti-kløe og anti-cancer egenskaber. Det tyder på, at havre Aves kan spille en vigtig rolle i at beskytte hjertet. Spise fuldkorn konsekvent forbundet med en reduceret risiko for kronisk sygdom, herunder hjerte-kar-sygdom. “Vores undersøgelser viser, at hjertet sundhed fordel af spise havre kan gå ud over fiber,” sagde Shengmin Sang fra North Carolina Agricultural og teknisk State University. Den opløselige fiber beta-glucan findes i havre er blevet anerkendt for sin evne til at sænke både den totale og LDL-kolesterol. Ifølge Mohsen Meydani fra Vascular Biology Laboratory ved Jean Mayer USDA Human Ernæring Forskningscenter for Aging ved Tufts University, havre Aves undertrykke produktionen af ​​inflammatoriske cytokiner, der er forbundet med fede streak dannelse i arterierne. Desuden oat aves synes at undertrykke den proces i forbindelse med udviklingen af ​​åreforkalkning. Elleve topforskere fra hele verden præsenterede de seneste resultater på de magtfulde forbindelser, der findes i havre i en videnskabelig session med titlen ‘fysisk-kemiske egenskaber og den biologiske funktionalitet Havre’ på den 247. årlige konference i American Chemical Society i Dallas, Texas, for nylig.

Relaterede links -Hvorfor havre er gode for youRagi Oats LaddooBanana Oat BreadOats IdliElaichi Granola BarOat Apple CrumbleSugar Gratis GranolaOat og Almond Cookies

Hvordan til at administrere din cholesterolLow fedtindhold kost ikke fremmer hjerte sundhed, advarer amerikanske expertEat jordbær at få slippe af med dårlige cholesterolHeart-venlige fødevarer og fjender af den heartTo kontrol kolesterol, drej til pistacienødder

for de seneste mad nyheder og opskrifter, ligesom os på Facebook eller følg os på Twitter og få NDTV Cooks app til Android eller iOS.