Simple Rødvin braised kort ribben

(. Omkring 3 1/2 lbs)

Ingredienser

12 korte ribben

1 spsk. olivenolie

salt og sort peber efter smag

1 stort løg i tern ind med. terninger

3 fed hvidløg, hakket

2 tsk. tørret timian blade

3 spsk mel

1 1/2 kopper HVER rødvin og oksekød bouillon

1 kan (14,4 ounce) petite hakkede tomater