High Salt indtag øger risikoen for hjertesygdom i Diabetics

Mennesker med type-2-diabetes har mere at tilføje til deres liste over kosten restriktioner som forskere har fundet, at en høj salt kosten kan fordoble deres risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdom. For længe har sundhedseksperter harped på problemerne i forbindelse med et for stort forbrug af salt. Ifølge World Health Organization (WHO), voksne har brug for mindre end 5 gram salt per dag og børn har brug for endnu mindre. Men de fleste af os spiser dobbelt den anbefalede mængde salt per dag, at sætte os i fare for flere af de sundhedsmæssige problemer, herunder mange kardiovaskulære risici.

(Mere: Skær saltindtaget at undgå forhøjet blodtryk)

diabetes opstår, når der er for meget sukker i blodet. Mennesker udvikler type-2-diabetes, når deres kroppe bliver resistente over for hormonet insulin, som bærer sukker fra blodet til celler. Undersøgelsen blev offentliggjort i Journal of Clinical Endocrinology Metabolisme og det adspurgte deltagere i alderen 40-70, der var blevet diagnosticeret med diabetes. I alt 1.588 mennesker reageret på en undersøgelse om deres kost, herunder deres natrium indtag. Forskerne derefter revideret data på kardiovaskulære komplikationer, at deltagerne havde oplevet i løbet af otte år. “Resultaterne giver klare videnskabelige beviser understøtter lavt natrium kost for at reducere antallet af hjertesygdomme blandt mennesker med diabetes,” siger Chika Horikawa fra University of Niigata Prefecture i Niigata, Japan. Undersøgelsen konkluderede, at mennesker, der spiste i gennemsnit 5,9 gram natrium dagligt havde dobbelt risikoen for at udvikle hjertekarsygdomme end dem, der spiste en gennemsnitlig 2,8 gram natrium dagligt. Virkningerne af en high-natrium diæt blev forværret af dårlig kontrol blodsukker. “For at mindske risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, er det vigtigt for folk, der har type 2-diabetes til at forbedre deres blodsukkerkontrol samt se deres kost,” Horikawa tilføjet.

Med input fra IANS