Firecracker Barbecue Pork

Ingredienser

2 lb top lænd flæskesteg (udbenet)

3/4 kop Sauce, grill

1/3 kop Marmalade, orange

1/2 tsk chili sauce

1 tsk Sennep, peberrod, revet (hvis det ønskes)

1 knivspids salt og peber

Kørselsvejledning

Sæson stege med salt og peber; placere i indirekte varme i medium-varm grill.

Rør resterende ingredienser og ri hver 8-10 minutter med blanding, indtil stegen er færdig (intern temperture målt med stegetermometer 155-160 grader F.), cirka 30-45 minutter.

Lad stege hvile i 10 minutter før udskæring til at tjene. Kassér alle rester basting blanding.

Yderligere oplysninger

Spice op din foretrukne barbecue sauce med marmelade, chili sauce, og peberrod.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier

319,1

Total Kulhydrat

22,5 g

Kostfibre

0,1 g

Sukker

17,4 g

Total Fat

7g

mættet fedt

2,1 g

Umættede Fat

4.8g

Potassium

728.9mg

Protein

39.4g

Sodium

377.2mg