Læs dette, hvis du bruger naturlige sødemidler Ligesom Stevia

Lige siden vi blev vidende om negative virkninger sukker har på kroppen, har den medfødte affinitet for alle ting søde drevet os til at finde acceptable erstatninger. Gennem årene mange lovende alternativer er kommet på markedet, men de har ofte været forbundet med uinteressante, skadelige bivirkninger, herunder at blive stemplet som kræftfremkaldende.

Det primære formål med producenterne af sukker erstatninger var at give private mulighed for at få deres “sweet fix” uden kalorier og andre negativer forbundet med sukker. Nogle af de mere populære erstatninger er saccharin, aspartam og sucralose. Disse er normalt sælges under handelsnavne på Nutrasweet, Splenda og Equal.

Mens disse kunstige sødestoffer leveret sødme uden kalorier, de er desværre også fyldt med et væld af sundhedsmæssige risici, som til tider rækker langt ud over dem, der skyldes saccharose selv. Derfor blev en søgning efter mere naturlige sødemidler indledt. Tidlige kandidater i denne stræben var maltitol og høj fructose corn syrup (HFC). Begge disse naturlige sødestoffer er meget udbredt i dag, men de også har været knyttet til fedme og andre svækkende tilstande, såsom højt blodtryk og diabetes.

Sundhedsrisici trods HFCS er allestedsnærværende i levnedsmiddelindustrien i dag og kan skal kunne lide at mange tilfælde af fedme og fedmerelaterede betingelser. Et lovende naturligt sødemiddel, der er kommet ind på markedet i de seneste år er stevia. Stevia høstes fra skovene i Sydamerika og har længe været udråbt som et naturligt sødemiddel med helbredende kræfter ved folk i steder som Brasilien og Paraguay. Det har vist sig at være særligt nyttigt i behandlingen af ​​forhøjet blodtryk, diabetes, heartburns og fedme.

I USA du sikkert ved stevia som truvia. Dette og andre kommercialiserede versioner af stevia er langtfra det naturlige produkt findes i Sydamerika. Faktisk har produkter såsom truvia gennemgået en raffineringsproces, der gjorde dem ineffektive, når sammenlignet med den naturlige stevia. Yderligere er mange af additiverne indeholdt i den raffinerede udgave, at den kommercielle stevia ikke bedre end kunstige erstatninger som aspartam.

Det bliver nu beskrevet, at nogle former af de kommercielt fremstillede stevia kan producere hormonel ubalance, øget inflammation, svækket immunsystem og skjoldbruskkirtlen svigt blandt andre ting. Den forsigtige individ vil derfor vælge klogt, når du vælger et stevia produkt, fordi meget gerne andre sukker erstatninger er det blevet bekræftet, at stevia nu går gennem den samme raffinering proces, der er den egentlige årsag til de sundhedsmæssige risici forbundet med disse produkter.

Hvis du er begrænset af en sød tand, kan naturlige produkter som rå honning og agave sirup (til en vis grad) være klogt valg. Det ville også være nyttigt at gennemgå nogle kok /opskrift bøger, der indeholder fødevarer sødet med naturlige sødestoffer, så du kan høste fordelene og ikke lider af nogen sundhedsmæssige risici forbundet med disse produkter.