Vores bedstemødre har skamroser de medicinske dyder af honning, til alt fra kolde og ondt i halsen til colitis og endda diabetes.
Nu tilføje kæmper bakteriel resistens til listen.
det er konstateringen af en undersøgelse foretaget som en del af den 247. nationale møde i American Chemical Society (ACS), verdens største videnskabelige samfund.
‘den unikke egenskab af honning ligger i dens evne til at bekæmpe infektion på flere niveauer, hvilket gør det vanskeligere for bakterierne at udvikle resistens, “undersøgelsens leder, Susan M. Meschwitz af Salve Regina University i Newport, Rhode Island, blev citeret for at sige i en erklæring.
Ifølge hende, bruger honning en kombination af våben, herunder brintoverilte, surhed, osmotisk effekt, koncentration højt sukkerindhold og polyfenoler – som alle aktivt dræber bakterieceller.
For eksempel den osmotiske virkning, som er et resultat af den høje sukkerkoncentration i honning, trækker vand fra bakteriecellerne, dehydrerende og dræbe dem. Salg
Flere tidligere undersøgelser har vist, at honning hæmmer dannelsen af biofilm eller sygdomsfremkaldende bakterier.
Ifølge Meschwitz, ‘honning kan også forstyrre quorum sensing, som svækker bakteriel virulens, rendering bakterierne mere modtagelige for konventionelle antibiotika. Læs mere om, hvordan bakterier bliver “resistente” over for antibiotika.
quorum sensing er den måde bakterier kommunikerer med hinanden og kan være involveret i dannelsen af biofilm.
Hvad mere er, i modsætning til konventionelle antibiotika, honning ikke er målrettet de væsentlige vækstprocesser af bakterier. Problemet med denne type af målretning, som er grundlaget for konventionelle antibiotika, er, at det resulterer i bakterierne opbygning resistens mod stofferne.
Honning er effektiv, fordi den er fyldt med sunde polyphenoler eller antioxidanter, hun sagde.
Disse omfatter de phenoliske syrer, koffeinsyre, p-coumarinsyre og ellagsyre samt mange flavonoider.
‘Flere undersøgelser har påvist en sammenhæng mellem den ikke-peroxid antimikrobielle og antioxidant aktiviteter af honning og tilstedeværelsen af honning fenoler,’ Meschwitz tilføjet. Læs mere om, hvorfor antibiotikaresistens er farligere, end du tror.
Et stort antal laboratorie- og begrænsede kliniske undersøgelser har bekræftet den bredspektrede antibakterielle, svampedræbende og antivirale egenskaber af honning, sagde hun.
Hendes hold også fundet, at honning har antioxidant egenskaber, og er en effektiv antibakteriel.
Andre sundhedsmæssige fordele af honning
Ud over at hjælpe bekæmpe antibiotikaresistens, honning har mange flere sundhedsmæssige fordele også. Her er nogle af dem.
1. Øger energi
Honning er en meget god og naturlig kilde til kulhydrater. Det indeholder fructose, som er sødere end glucose og er let absorberes af kroppen. Så hvis du føler træt efter en træning, kan du prøve at have nogle skeer af honning.
2. Hjælper behandle hoste og forkølelse
I årevis har honning været anvendt i hjem retsmidler til at behandle hoste og forkølelse. Ikke alene honning har anti-bakterielle egenskaber, det også frakker svælget og udløser nerver, der reducerer følsomheden til at hoste impuls. Når det er sagt, er det bedre, hvis du indtager uforarbejdede honning, da det er tre gange mere effektivt dræber bakterier. Her er nogle af de bedste hjem retsmidler til at behandle hoste og forkølelse.
3. Inducerer søvn
Hvis du kæmper for at få enhver søvn, så prøv at have et glas mælk med honning. Mælk har tryptofan, der inducerer søvn, og honning har egenskaber, som øger effektiviteten af denne tryptophan.
4. Behandler acne
Ikke kun for dit helbred, honning er godt for din skønhed også. Den antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaber af honning gør det til en effektiv hjem afhjælpe at helbrede acne. Læs mere om skønhed fordelene ved honning.
Med input fra IANS
Du kan også lide at læse:
7 sundhedsmæssige fordele af rødvin. Cheers!
Sundhedsmæssige fordele ved at drikke te
Sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade
For flere artikler om sunde fødevarer, så tjek vores
sund mad side.
Følg os på Facebook og
for alle de nyeste opdateringer! Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores
nyhedsbrev
. Og for at slutte sig til diskussioner om sundhedsmæssige emner efter eget valg, kan du besøge vores
forum
.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.