Hvordan virker en dårlig kost forårsage hjertesygdomme?

Eating godt kan være en udfordring, især når du fører en tempofyldt livsstil. Mens en smule overbærenhed eller lejlighedsvis fastfood måltid ikke nødvendigvis vil skade dig, kan for meget usund mad øger din risiko for hjertesygdom. Vide, hvad virkningen din kost kan have på dit hjerte vil hjælpe dig med at forbedre dine chancer for at undgå potentielle komplikationer.

Fats

Alles krop har brug for fedt. Men når en person overindulges eller spiser for meget af de forkerte fedtstoffer, kan sundhedsproblemer forekomme. Mens alle fedt indtag bør begrænses i din kost, rapporterer American Heart Association, at reducere dit indtag af mættet fedt og transfedtsyrer kan gøre en betydelig reduktion i din risiko for hjertesygdomme. Vælg fødevarer med umættede fedtstoffer, såsom monoumættede eller flerumættede fedtstoffer og reducere mængden af ​​smør og afkortning i din kost og erstatte dem med sundere olier såsom oliven eller raps. Begrænsning din mættet fedt indtag til mindre end 7 gram dagligt og spise maksimalt 1 gram transfedt om dagen er også anbefales.

Kolesterol

højt kolesteroltal udgør en stor risiko for hjertesygdomme. Høje kolesteroltal øger oprustning i arterierne, som kan føre til arterie hærdning, et hjerteanfald eller et slagtilfælde. Den gennemsnitlige voksne bør ikke have mere end 300 mg cholesterol hver dag; bør dog dem med allerede eksisterende kolesterol problemer reducere dette antal til 200 milligram. Mange fødevarer med højt kolesteroltal er også høj i de forkerte typer af fedtstoffer; Men for at undgå overgår dit kolesterol, lære at læse varedeklarationer og prøve at spore dit daglige indtag.

overskydende kalorier

Alt for mange kalorier i kosten kan øge en persons risiko for at blive overvægtige, som er en anden førende årsag til hjerte sygdom. Folk, der er overvægtige, og især dem, der er overvægtige, har en større risiko for hjertesygdom end dem, der er af gennemsnitlige vægt, selv når andre risikofaktorer er ens. Hertil kommer, indtagelse af for mange fedtstoffer kan også forårsage dig til at sætte på pounds. At lære at genkende portionsstørrelser kan hjælpe dig med at undgå utilsigtet overspisning. Desuden vælger lavere kalorieindhold fødevarer, der er ernæringsmæssigt lyd kan reducere din risiko for hjertesygdomme.

Salt og Sodium

Salt, en ingrediens i mange fødevarer og en favorit krydderier på næsten alles bord, er en anden potentielt usundt ingrediens for dit hjerte. For meget salt kan øge blodtrykket, hvilket kan øge en persons risiko for beslægtede hjertelidelser. Salt er ikke den eneste synder, dog. Fødevarer med højt natrium kan også tilføje til problemer med forhøjet blodtryk. Institute of Medicine anbefaler at holde natrium indtag under 2.300 milligram dagligt, hvilket er næsten det samme som en teskefuld bordsalt, men folk med hjerteproblemer bør reducere deres indtag til 1.500 milligram. Ud over salt, se for natrium-fyldte fødevarer og krydderier såsom sennep, sojasauce og konserves.

Junk fødevarer

Junk fødevarer er alle fødevarer, der har ringe næringsværdi, men er høj i kalorier og andre uønskede ingredienser ligesom fedt, kolesterol og natrium. Junk fødevarer falder i alle disse kategorier; men de kan øge din risiko for hjertesygdom på en anden måde. Jo mere junkfood en person spiser, jo mindre plads i deres kost for hjerte-venlige fødevarer, såsom frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og magert protein.