Stuffed Avocados

Pimientos og et strejf af cayenne berige en let cremet dressing for en luksuriøs men sund seafood salat. Stuff avocado halvdele med det for en sensationel frokost eller lys nadver

Fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 20 minutter

1/4 kop nonfat yoghurt naturel

2 spsk fedtfattig mayonnaise

2 spsk pimientos, skylles og klappede tør

1 lille fed hvidløg, hakket

1/8 tsk cayennepeber, eller at smage

1/8 tsk salt, eller til at smage

2 2/3 kopper kogt krabbekød, plukket

2 moden avocado, halveret

Lemon kiler, til pynt

Kørselsvejledning

4 portioner

Kombiner yoghurt, mayonnaise, pimientos, hvidløg, cayenne og salt i en blender. Blend indtil glat. Overførsel til en skål og bland i krabber. Juster krydderier med cayenne og salt.

Opdel Krabbe salat blandt avocado halvdele. Serveres med citron kiler. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Per serving

Calories

169

Carbohydrates

7g

Fat

11g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

7g

Protein

12g

Kolesterol

34 mg

Kostfibre

5g

Kalium

553mg

Natrium

225 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

1/2 lean kød

2 1/2 fedt

Kulhydrat serveringer

0

Folat amp; amp

Zink (20% daglige værdi)

vitamin C (17% dv)

Kalium (16% dv).

I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.