Alsidig Frittata

& nbsp

Ingredienser

1/4 pund skinke

1/4 kop hver hakkede rød og grøn peber

1/4 kop hakkede søde rødløg

1/2 spsk olivenolie

1 /2 kop strimlet parmesean ost delt

1 tsk Mrs. Dash original

8 pisket æg eller 2 kopper æg erstatning

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350.

Sauter pepppers og løg i olivenolie ’til blødgjort. Spray slagtekyllinger sikker parabol (9×9 eller en halv kvart rund) let med madlavning spray. Spred skinke og veggies i bunden af ​​gryden.

Bland pisket æg med 1/4 kop af parmesean ost og Mrs. Dash. Hæld kød og grøntsager. Bag indtil æggene er netop sat omkring 20 til 25. Se nøje for at undgå overcooking. Drys med resterende ost og køre under slagtekyllinger 1-2 minutter. Watch omhyggeligt.

Variationer

Tilføj 1/2 kop let dampet brocolli til peber og løg.

Stedfortræder 12 skiver, skarpt kogt og grundigt drænet bacon

Eller 1/4 pund kogte og grundigt drænet bulk-pølse.

Top frittata med tynde skiver tomater før overbrusning Parmesean ost og plae under broiler3-4 min, indtil tomaterne er grundigt varmet. Watch omhyggeligt. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

4

Kalorier

279

Total Fat

18,1 g

mættet fedt

6,8 g

Kolesterol

398 mg

Natrium

750,1 mg

Total Kulhydrater

4,9 g

Kostfibre

0,5 g

Protein

23,1 g Vejviser