Kødprodukter Kunne Hæv Diabetes Risiko: Undersøgelse – WebMD

Men mere forskning er nødvendig for at bekræfte resultaterne – For at undgå at udvikle type 2-diabetes, har du måske fået besked på at se dine kalorier og sparke op dit aktivitetsniveau. Nu har forskere sige, at der er noget andet du måske overveje:. Din såkaldte kosten syre belastning

Og det kan betyde, at skære ned på kød, da de franske forskere siger en kost tungt i animalske produkter og andre sure fødevarer kan forårsage en syre belastning i kroppen, hvilket resulterer i sundhedsmæssige komplikationer. Dette omfatter reduceret insulinfølsomhed, hvilket kan føre til type 2-diabetes, i henhold til den nye undersøgelse.

“Vi har vist for første gang i en stor prospektivt studie, at kosten syre belastning var positivt associeret med type 2-diabetes risiko, uafhængigt af andre kendte risikofaktorer for diabetes, “siger forskerne. “Vores resultater skal valideres i andre populationer, og kan føre til fremme af diæter med et lavt syre belastning til forebyggelse af diabetes.”

Udtrykket animalske produkter refererer til kød, æg og mejeriprodukter. På den anden side, er større forbrug af frugt og grønt menes at føre til en lavere syre belastning, siger forskerne.

Et diabetes ekspert i USA kaldte konstateringen “interessant”, men han sagde, at han mener, at der er værre kosten syndere end kød og mejeriprodukter, når det kommer til diabetes

“Der er en meget stærkere årsagssammenhæng mellem indtagelse af højt glykæmisk fødevarer -. for eksempel sukker og raffinerede kulhydrater – og udvikling af type 2-diabetes, “siger Christopher Ochner, direktør for forskning, udvikling og administration på Mount Sinai Adolescent Health center i New York City.

” Yderligere, sundhed og potentielle vægt-kontrollerende fordele ved fødevarer som fisk, bælgfrugter og fuldkorn sandsynligvis langt opveje enhver potentiel stigning i risiko forbundet med disse fødevarer på grund af syreproduktion, når de er fordøjet, “sagde Ochner. Det vigtigste kostråd til mennesker med diabetes eller i risiko for sygdommen forbliver den samme, sagde han: “Undgå højt glykæmisk fødevarer, især sukker og raffinerede kulhydrater – cookies, kager, slik, hvidt brød, pasta, ris.”

Den nye franske undersøgelse omfattede mere end 66.000 kvinder i Europa, der blev fulgt i mere end 14 år. I løbet af denne tid, var næsten 1.400 af de kvinder diagnosticeret med type 2-diabetes.