Smoky Sennep Maple Laks For Two

Det bliver ikke meget nemmere-eller mere lækker end denne hurtige opskrift på stegt laks til to toppet med en røget ahorn-sennep sauce. Den sødme af ahorn afbalancerer tangy sennep; røget paprika eller formalet chipotle tilføjer endnu et lag af smag. Spørge på tælleren fisk at have laks skåret i to 4-ounce fileter med huden fjernet. Serveres med ristede grønne bønner og hel-hvede couscous vendt med pekannødder og purløg

fotograf:.

Ken BurrisTime: 15 minutter (5 minutter prep)

Ingredienser

1 1/2 spsk hele korn eller Dijon sennep

1 1/2 tsk ren ahornsirup

1 /8 tsk røget paprika eller jorden chipotle peber (se note)

1/8 tsk friskkværnet peber

knivspids salt

2 4-ounce uden skind centrum-cut vilde-fanget laksefileter (se note)