Chokolade til Fight diabetes?

For folk med diabetes og mange mennesker uden det feriesæsonen er den sværeste tid på året at balancere sund kost med socialt pres, såsom ferie parter og sammenkomster, som ofte funktionen søde og fedende godbidder. Her på DiabetesSelfManagement.com har vi skrevet om forskellige strategier for “at komme igennem” ferien, herunder en 2011 blogindlæg af Amy Campbell på fødevarestrategier for mennesker med diabetes. Men ifølge en voksende mængde af forskning, der er én ferie behandle du overhovedet ikke bør undgå eller minimere, men i stedet skal spise regelmæssigt: chokolade

En ny undersøgelse . som offentliggøres i februar 2015-udstedelse af

American Journal of Clinical Nutrition

viser, at der ud over sine bredt kapret kardiovaskulære fordele, kan chokolade hjælpe med at forhindre type 2-diabetes. Som en artikel om undersøgelsen på

DailyRx

noter, undersøgte forskerne data på 18,235 mænd, der inkluderede mad spørgeskemaer, angiver mængden og hyppigheden af ​​chokolade forbrug. Den gennemsnitlige alder for undersøgelsens deltagere var 66. I løbet af en opfølgningsperiode, der varede i gennemsnit ni år, 1123 deltagere omkring 6% udviklede diabetes. Forskerne fandt, at chokoladeforbruget, som angivet ved spørgeskemaet, var signifikant associeret med en reduceret risiko for at udvikle diabetes i de følgende ni år. Mænd, der spiste mellem en og tre portioner af chokolade per måned havde en 7% lavere risiko for at udvikle diabetes end dem, der spiste ingen chokolade. De, der spiste chokolade hver uge var 14% mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes, og dem, der forbruges chokolade to gange eller mere om ugen var 17% mindre tilbøjelige til at udvikle den betingelse.

Denne undersøgelse ikke skelne mellem forskellige typer af chokolade forbruges af deltagere, selvom chokolade type kan være en stor faktor, når det kommer til fødevarer gavnlige virkninger. Som David Spero bemærkede i en 2012 blogindlæg om fordelene ved chokolade, cacao bønner hvorfra chokolade er afledt indeholder forbindelser kaldet

flavanoids Hoteller, som menes at sænke blodtrykket og reducere risikoen for blodpropper. mængden af ​​cacao i en chokolade bar, kan dog variere fra mindre end 20% i mælkechokolade til så meget som 80% i meget mørk chokolade (og 100% i usødet chokolade til bagning). Alle chokolade indeholder fedt, hvoraf meget tilbøjelig til at være mættet fedt, og det kan også være højt indhold af sukker, afhængig af sorten. Som Amy Campbell bemærker i en 2007 blogindlæg på chokolade, selv en meget lille mørk chokolade bar blot 1,3 ounce indeholder 190 kalorier, 12 gram fedt (herunder 7 gram mættet fedt), og 22 gram kulhydrat, det meste af det sukker

Hvad er dit bud på chokolade er undersøgelser, der har fundet sundhedsmæssige fordele en licens til at forbruge godbidden liberalt, eller gøre fedt og sukker i chokolade warrant forsigtighed? Kan du nyde mørkere, mere bittersød chokolade, har en højere procentdel af cacao, eller er mælkechokolade mere til din smag? Hvis du kan lide mælkechokolade, har du eller vil du nogensinde skifte til mørk chokolade for sine sundhedsmæssige fordele? Har du nogensinde udforsket måder at optage chokolade i din kost uden den tilhørende fedt og sukker, såsom ved at blande kakaopulver i fødevarer eller drikkevarer? Efterlad en kommentar nedenfor!