Prosciutto og ærter

Ingredienser

1 ounce prosciutto, tynde skiver

1/4 kop frisk hakket løg

1 tsk olivenolie

1 kop Ærter, grønne, søde, frosne

1/4 kop vand

1 Bouillon, kylling, natrium gratis, instant pakke, 1/2 tsk

1/4 tsk stødt oregano, knust, eller 3/4 tsk. snipped frisk oregano

1 peber, sort, bindestreg

1 ounce pinjekerner, ristet (eller hakkede pekannødder)

Kørselsvejledning

Skær prosciutto i tynde strimler.

i en mellemstor gryde kok løg i varm olie indtil de er møre.

Rør ærter, vand, bouillon granulat, tørret oregano (hvis du bruger) og peber.

Simmer, dækket, i 4 til 5 minutter eller bare indtil ærter er bud.

Rør frisk oregano (hvis du bruger) og ristet pinjekerner. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Kalorier 56

Total Carbs 6,5 g

Kostfibre 1,7 g

Sukker 3g

Total Fat 2g

mættet fedt 0,4 g

umættet fedt 1.6 g

Kalium 0mg

Protein 3,8 g

Natrium 267.5mg

Kosten udvekslinger

1/4 Kød

1/4 Stivelse Vejviser