Dont Lad Tradition Rob Du Of Health Foods

Lad ikke Tradition Rob Du Of Helsekost

Vil du vælger at dø af kræft, fordi traditionen fortæller dig at smide de mest magtfulde kræft krigere i din mad?

Lad ikke Tradition Rob Du Of Health Foods

hungersnød ofre nægtede at spise poser af hvede, fordi de aldrig havde spist det før. Er du lade tradition diktere, hvad du spiser? Du kan blive spilder den bedste del.

Æbler

I fortiden, æble skind blev kasseret i fødevarer såsom juice, fordi flavanoids i huden forårsaget uklarhed i saften. Nu er det kendt, at flavanoids er stærke kræft krigere og støtte hjerte og lever

Blåbær

Huden af ​​bær fjernet under hjemmelavet juice forberedelse bør også anvendes i madlavning eller endnu bedre , blandet med saft rå. Der er betydelige mængder af raske phenolforbindelser i huden af ​​bærrene. Nogle mennesker synes du skal smide saften og bruge skindene, der er tilbage, men pas på landbrugsprodukter giftstoffer.

Bran

Bran fjernes fra ydersiden af ​​korn og derefter solgt tilbage til os for fiberen.

burre

Da mange næringsstoffer er i huden, ikke skræl, før du bruger. Du kan bruge i bouillon eller røre-frites. Burre har også traditionelt været brugt som en sundheds-støttende urt

Gulerod

Du må ikke skrælle dem, hvis du ønsker at bevare deres spektakulære farve.; og mange ernæringseksperter hævder meget ernæring er indeholdt i huden. Beta-caroten til stede i huden er en naturlig beskyttelsesfilm til den fælles hudkræft, melanom. Desuden kan den lille gulfarvning af hud gøre en tan se dybere.

Frugt og grøntsagssaft

Der er meget lidt, hvis nogen fiber i juice. En masse af de mineraler og phytonutrients findes i skind og frugtkødet, der normalt efterladt, når saften er lavet.

Druer

Spise druer, drikke mørk druesaft, der er lavet med skind, eller spiser rosiner kan være lige så hjerte-sund som drikke vin, uden sundhedsfaren ved alkohol.

Jerusalem Artiskokker (sunchokes)

sunchokes indeholde præbiotiske, inulin, som giver stof til de gode tarmbakterier. Kig efter rene, faste knolde med fejlfrit hud, som kan være blank og tan eller en mat brun. De bør ikke vise en grønlig skær eller nogen tegn på spiring eller mug. Scrub stedet for skræl at bevare flest næringsstoffer i skrøbelig hud.

Citroner

Den gule del af huden (gejst) af citroner har de fleste af de limonoids i frugten.

Nektariner

En stor del af fiber i frugt er i huden af ​​nektariner. For at få det fulde udbytte af fiber, vaske frugt godt og derefter spise hele frugten – med huden

Appelsiner

I laboratorieforsøg med dyr og med humane celler, citrus limonoids fra. skind har vist sig at hjælpe med at bekæmpe kræft i munden, hud, lunge, bryst, mave og tyktarm.

Også den højeste koncentration af smag er i det yderste, farve lag af huden.

Peach

Dagens ferskner behøver ikke at blive skrællet, især når serveret frisk til frugt plader og salater. Dette er fordi de fleste ferskner er de-fuzzed af maskiner hurtigt efter plukning. Efterlader huden betyder mindre arbejde for kokken og er en smart valg fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Meget af den fulde, dybe smag og næringsstoffer i ferskner findes i huden.

Pærer

Det meste af vitamin C i pærer er koncentreret i huden, som er nogle af fiberen, så skrællet, dåse pærer er mindre nærende end frisk. Den skaller af en pære er spiselig hud og er en ekstra kilde til fiber. En mellemstor pære har 4 gram fibre, hvoraf halvdelen er pectin (et kulhydrat findes i huden og frø). Pektin har vist sig at reducere kolesteroltallet, som igen kan reducere risikoen for hjertesygdomme.

Persimmon

Kakifrugter har meget høje koncentrationer af ascorbinsyre (C-vitamin) i huden. ‘Fuyu’ skræl, for eksempel, har mere end fire gange det allerede fremragende beløb i kødet.

Blommer

Blommer har kun moderate mængder af opløselige tandkød og pektiner i kødet, samt da små mængder cellulose og ikke-kulhydrat fødevarer fiber lignin i huden.

kartofler

den største koncentration af antioxidanter i kartoffel var i huden, Howard noteret. Foreløbige undersøgelser af Miller og Howard punkt at patatin, det store vandopløseligt protein i kartofler, som værende den mulige kilde til antioxidant aktivitet.

Tomater

Tomater indeholder betydelige mængder et antal forskellige antioxidanter, herunder: lycopen (et carotenoid), phenolforbindelser (flavonoider og phenoliske syrer) og C-vitamin (ascorbinsyre). Da disse antioxidanter findes hovedsagelig i huden er det vigtigt at spise huden samt kødet af huden.

Her er et tilfælde, hvor en saftpresser er nyttigt, fordi det bryder åben plantecellerne frigivelse af lycopen . Blend saften og papirmasse med nogle kokosolie for de bedste resultater.

Rice

Brune ris tager længere tid at lave mad end polerede hvide ris, men det meste af godhed er i den brune ting, der er fjernet

hvede

Der er tre dele til hvede korn -. stivelse, kim, og klid. Selv om de to sidstnævnte dele udgør kun 15-17% af kornet vægt, de indeholder 83% af sine fenoler.

Taste of Skins

Hvis du ikke kan stå smagen af skins bruger tørret frugt som fremragende aromagivende enheder. Peanut pasta er en anden, der kan skjule selv smagen af ​​medicin, men sørg for at du ikke er allergisk over for det.

Advarsel

Ikke-økologisk dyrkede æbler og bær er stærkt sprøjtes . Hvis økologiske alternativer ikke er til rådighed, du er bedre stillet peeling dem, selvom vitale næringsstoffer i huden vil blive tabt.

Hvis du ikke kan købe økologiske produkter, du kan købe specielle overfladeaktive beregnet til vask dit frugt og grønt. De fleste af de kemikalier, er ikke vaskes i almindeligt varmt vand.