Antioxidanter i Food Stop Både kræft og hjertesygdomme

Ifølge ny forskning offentliggjort i november 2007-udgaven af ​​The

FASEB Journal den

en almindelig ingrediens i rødvin, frugt og grøntsager, har evnen til at påvirke kræft tumorer, og kan kæmpe hjertesygdomme.

Det franske hold fandt, at høje og lave doser af polyfenoler har forskellige effekter.

Mest bemærkelsesværdigt, meget høje doser af antioxidant polyphenols- svarer til en flaske rødvin om dagen – var i stand til at lukke ned og forhindre kræft tumorer, ved at afskære dannelsen af ​​nye blodkar, der er nødvendige for tumorvækst .

Alternativt relativt lave doser af polyphenoler – svarende til cirka en glas vin om dagen -. fandtes at spille en positiv rolle i bekæmpelsen af ​​hjertesygdomme, nyder dit kredsløbssygdomme ved at lette blodkarvækst

Polyfenoler er almindeligt forekommende i:

Rødvin

Fruits

Grøntsager

Grøn te.

Kilder:

Eurekalert 30 oktober 2007

FASEB Journal november 2007 21: 3511-3521

Dr. mercola Kommentarer: magiske pille de i sidste ende vil komme op med, efter at de ve fjernet alle de ikke-essentielle dele (i deres sind, det er), din bedste chance er at blot spise en sund kost, der indeholder masser af grøntsager, bær og frugter højt på polyfenoler, så længe de passer til din ernæringsmæssige type. Denne måde kan du re at få det maksimale udbytte, fordi disse forbindelser ikke virker i isolation! De arbejder synergistisk, hvor slutresultatet er større end summen af ​​de enkelte dele.

Hvorfor du bør ikke få dine Polyfenoler Fra Wine

Selv om de refererer til vin, når give dosering ækvivalens i denne artikel, jeg vil ikke anbefale du indarbejde vin at drikke i din kost. Alkohol er en nervegift, der kan forgifte din hjerne. Naturligvis ikke en stor ting, når du re sigte for optimal sundhed

Selv moderate mængder af alkohol anbefales ikke, fordi alkohol kan efterlade dig mere sårbare over for forskellige forebyggelige kræftformer, og det kan også skade din krop sarte hormonelle. balance. Og, naturligvis, drikker for store mængder kan forårsage store sundhedsproblemer, herunder leverskader.

Der er dog en stor fordel ved at bruge vin som en bærer med mange af disse kraftfulde polyfenoler som Reservatrol. Den primære er, at vinen har alkohol som tjener til markant at forbedre dets absorption. Så hvis du tager Reservatrol kosttilskud og ikke bruger nogle alkohol til at øge sin absorption er det sandsynligt meget af din supplement er ikke at gå ind i dit blod stream, men snarere at gå ned i toilettet.

Det er sandsynligvis grunden til, at undersøgelser viser, rødvin virker så godt, at alkohol i sig selv er ikke direkte nyttigt, men indirekte er det letter optagelsen af ​​disse meget gavnlige polyfenoler.

Hvordan du forbereder din mad ordentligt for maksimal polyfenoler

Din metode præparat har en markant effekt på en mad s polyphenol indhold. Fordi polyphenoler findes i højere koncentrationer i de ydre dele af frugter og grøntsager, kan skrælning alene eliminere en væsentlig del af dets gavnlige værdi. Ligeledes kan madlavning forårsage frugt og grøntsager til at miste det meste af deres polyphenol indhold. Hvad sker der med løg og tomater, når de er kogt

Frying:? 30 procent tab

Mikroovn: 65 procent tab

Kogning: 75 procent til 80 procent tab

Blot tage polyphenol kosttilskud ud af led i en overordnet sund kost vil ikke give så stor en fordel, så fokusere på at forbruge friske, råvarer, helst økologisk, eller dyrket lokalt, for at opnå maksimalt udbytte.

En anden ting at huske på er, at den type bakterier vokser i din tarm ofte vil ændre disse næringsstoffer, så de kan bruges bedre ved din krop. Undgå sukker og forarbejdede fødevarer vil give dig mulighed for at optimere sundheden for dine tarmflora og dermed maksimalt udbytte af polyphenoler.

Hvis du ofte eller altid, finde dig don t har tid til at forberede mad kvalitet, herunder grøntsager, bedes du tage et kig på, hvor du kan være i stand til at ændre din tidsplan til at passe denne i som en prioritet . Dit helbred, og din familie, bør stå højt på din personlige liste

Fordele ved Green Tea Med en note af forsigtighed

Som allerede nævnt, sort og grøn te er kilder til polyfenoler, samt andre antioxidanter, der kan bekæmpe en lang række sygdomme, herunder AIDS, Alzheimers og måske autoimmune sygdomme såsom Sjögrens syndrom .

Men, når du vælger den rigtige grøn te for dit helbred, skal du huske at gøre dit hjemmearbejde og være sikker på den slags, du drikker ikke er høj i fluor, da dette er en meget almindeligt forekommende.

Med dette for øje, kan de sunde polyfenoler i grøn te udgøre op til 30 procent af den tørre blade vægt. Så når du drikker en kop te, du dybest set drikke en opløsning af te polyfenoler. I friske, ugærede teblade, eksisterer polyfenoler som en serie af kemikalier kaldet catechiner, hvoraf epigallocatechingallat (EGCG) er den mest magtfulde.

meget roste for sygdomsforebyggelse og anti-aging formål, catechiner er blevet undersøgt i århundreder for deres potentielle evne til:

neutralisere virkningerne på din krop for skadelige fedtstoffer og olier

Hæmmer bakterier og vira som HIV, hepatitis, og herpes

Forbedre fordøjelse

Beskyt mod oxidation i din hjerne og lever

Hjælp fremme sunde tandkød