Diabetiske kostvaner som regel ikke længere formodes at være helt blottet for fedt og sukker. I stedet normen nu er at have alle slags mad, men i moderate mængder. , Når der er problemet med fedme forekommer sammen med diabetes, man skal dog holde en streng vagt på hans kalorieindtag. Så her er der spørgsmålet om ikke alene at spise den rigtige slags mad, men også have det i den nødvendige mængde.
Til morgenmad, kan man have to til tre stykker brød og en halv kop cornflakes, sammen med en kop mælk og en frugt (en banan, et æble eller en appelsin). For en varieret smag, kan man erstatte cornflakes og mælk med tre til fire skiver bacon.
Til frokost kan man have kød i form af kalkun skiver, et par stykker af bagt skinke eller stegt kylling. Man kan også have stege oksekød nudler, omkring tre fjerdedele kop, som vil være tilstrækkeligt. Sammen med dette, kan den frokost paletten indeholde ét udsnit af brød, en portion af fedtfattig mayonnaise og mindst en portion af en grøntsag. Man kan indføre variationer i form af vegetabilske valg ligesom zucchini en dag, eller tomat skiver eller halve af en bagt kartoffel med bønner og gulerod anden dag.
eftermiddagssnack kan være en kop te eller kaffe med to til tre kiks eller en muffin. Eller det kan være en kop skummetmælk ledsaget af et stykke honningkager eller et udsnit af frugt kage. I stedet for te eller mælk, kan man også gå ind for en kop yoghurt.
Middag kan bestå af to til tre ounces en kogt fisk som laks eller tun, eller den samme mængde de-flået og kogt kylling eller roastbeef. Man kan have en kop valg grøntsager og også en kop frugt. En spiseskefuld af fedtfattig margarine og en hvede rulle eller en ris kage vil gennemføre kurset.
Som det fremgår af kost plan, hvert måltid er en sammensmeltning af protein, fedt, kulhydrater og mineraler. Og måltider er ikke kedelig heller, for der er mulighed for variation. Dette er faktisk essensen af en vellykket, gennemførlig kostplan. Det har sort, og alligevel på samme tid, det indeholder nærende elementer. Også det har en vis fleksibilitet til det ved, at hvis man har haft en tung frokost, kan man altid kompensere for det med en lys middag. Kernen i sagen er, at en ekstra kalorie her og der er ligegyldigt, så længe så længe du ikke er sultet eller bøvet.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.