Marinerede Portobello svampe med Provolone

Ingredienser

2 portobello svampe, stammede og aftørres

1/2 kop balsamico eddike

1 spsk brun farin

1/4 tsk tørret rosmarin

1 tsk hakket hvidløg

1/4 kop revet (1 ounce) provolone ost

fotos Kørselsvejledning

Ved rengøring svampe, gør ikke nedsænke dem i vand, fordi de vil opsuge vandet som en svamp. I stedet Tør svampene rene med en fugtig klud eller robust papirserviet.

Forvarm slagtekyllinger (grill). Placer stativet 4 inches fra varmekilden. Let frakke et glas bagning fad med madlavning spray. Placer svampe i fadet, stemless (gill) opad.

I en lille skål, piskeris sammen eddike, brun sukker, rosmarin og hvidløg. Hæld blandingen over svampene. Braklægning i 5 til 10 minutter for at marinere.

Broil (grill) svampe, dreje en gang, indtil de er møre, ca 4 minutter på hver side. Drys revet ost over hver svamp og fortsætte med at stege (grill), indtil osten smelter. Overførsel til de enkelte plader og tjene det samme. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

portionsstørrelse

1 champignon

Kalorier

100

Natrium

138 mg

Total fedt

4 g

Total kulhydrat

10 g

Mættet fedt

2 g

Kostfibre

1 g

enkeltumættet fedt

1 g

Protein

6 g

Kolesterol

10 mg Vejviser