Sloppy Joes

Ingredienser

1. 12 ounce 90% -lean hakket oksekød

2. 1 stort løg, fint hakkede

3. 2 kopper finthakket cremini svampe

4. 5 blomme tomater, hakkede

5. 2 spsk alle formål mel

6. 1/2 kop vand

7. 1/4 kop cider eddike

8. 1/4 kop chili sauce, såsom Heinz

9. 1/4 kop ketchup

10. 8 hel-hvede hamburger boller, ristet hvis det ønskes |

Kørselsvejledning

smuldres oksekød i en stor nonstick stegepande; koge over medium varme, indtil det begynder at syde, omkring 1 minut. Læg løg og svampe og kog under omrøring lejlighedsvis, bryde op kødet med en træske, indtil grøntsagerne er bløde og fugten er fordampet, 8 til 10 minutter.

2. Tilsæt tomater og mel; bland. Rør i vand, eddike, chili sauce og ketchup og bring simre under omrøring ofte. Reducer varmen til en lav simre og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil saucen er fortykket og løg er meget mørt, 8 til 10 minutter. Serveres varm på boller. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

8

* Kalorier

271 kcal

* Kulhydrater

34 g

* Kostfibre

4 g

* Fat

7 g

* Protein

15 g

* Sukker

9 g Vejviser