Kylling W Brændt Pepper Prosciutto

Ingredienser

1 lille rød peber

1 lb uden skind, udbenet kyllingebryst (ca. 4 )

1 ounce skiver prosciutto (4 tynde skiver)

2 ounce mozzarella ost, skåret i 4 lige store stykker

1 æggehvide

2 spsk vand

2/3 kop krydret brødkrummer

2 tsk vegetabilsk olie |

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til stege. Spray en bageplade med non-stick vegetabilsk pan spray. Stege rød peber i 15 til 20 minutter, vendte ofte indtil forkullet på alle sider. Forvarm ovnen til 425 grader F Put peber i skål og dæk stramt med plastfolie. Når cool nok til at håndtere, fjerne stilk, hud og frø, og skæres i tynde strimler. Pound kyllingebryster mellem ark vokspapir til 1/4-inch tykkelse. Divider prosciutto skiver blandt flade kyllingebryster. Læg et stykke ost i form slutningen af ​​hvert bryst, og placere brændt peber strimler oven på osten. Stirre på fyldet ende, omhyggeligt rulle brysterne op stramt. Brug en tandstik til at holde kyllingebryst sammen. I lille skål, piskeris sammen æggehvide og vand. Sæt brødkrummer på en tallerken. Dyp hver kylling roll i æggehvide blanding, så i rasp. Varm olien i non-stick stegepande sprøjtes med vegetabilsk spray. Kog ved høj varme i 3 minutter, vendte ofte, eller indtil brunet på alle sider. Overførsel til forberedte bageplade og bages i 10 til 15 minutter. Fjern tandstikkere før servering. Opskrift fra www.diabetic-diet-secrets.com, brugt med tilladelse. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Næringsindhold Per Serving

(1 kyllingebryst)

258 kalorier

17g Carbs

0g Fiber

30g Protein

7g fedt

714mg Sodium

65 mg Kolesterol Vejviser