Diabetikere, Put At Burger Down!

WebMD Health News Anmeldt af Gary D. Vogin, MD Denne artikel er fra WebMD Nyhedsarkiv

Dette indhold er ikke blevet revideret inden for det seneste år og kan ikke repræsentere WebMD mest up-to-date information .

for at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt

“> WebMD Nyhedsarkiv

juli 12, 2001. – Ofte erstatte soja produkter til burgere, steaks, kylling og andre kødretter kan bidrage til at vende eller forsinke udviklingen af ​​type 2 diabetes.

Men kød elskende, frygt ikke. Du behøver ikke at permanent sidelinjen HØJREB eller blive vegetar for at se dramatiske forskelle i din diabetisk tilstand, siger Greg Arsenis, MD.

“Dette er en dagligdags, velsmagende kost,” siger Arsenis, for Veterans Affairs Medical center i Bay Pines, . Fla “Samlet set folk kom tilbage og sagde, at de kunne lide det, og det var hensigten -. vi ønskede dem til at lide grøntsager”

i seks måneder, 51 mennesker med type 2-diabetes blev instrueret om at begrænse deres forbrug af kød, æg og andre animalske proteiner til en gang hver anden dag. De begrænsede også deres sukker indtag. Vegetabilske proteiner såsom bælgfrugter og soja erstattet animalsk protein i deres kost.

Arsenis og kolleger hjalp med at holde patienterne motiveret af at levere fedtfattige vegetariske opskrifter, menuforslag og tips om hvor man kan gå for mere information om vegetabilsk protein kilder.

Efter seks måneder niveauer af hæmoglobin A

1C – som afslører, hvor højt blodsukkeret har været over en periode på flere uger – var gennemsnitligt 30% lavere i de 31 patienter, der sidder fast med kosten. Også deres samlede kolesterol og “dårlige” LDL-kolesterol faldt næsten en tredjedel, mens deres “gode” HDL-kolesterol steg 10%.

Tre mennesker var i stand til at skære deres behov for insulin i halve. Fire patienter ikke længere er behov sukker-sænkende piller. Og seks personer med højt kolesteroltal sænket deres kolesteroltal nok til at være i stand til at stoppe med at tage det mindste nogle af deres kolesterolsænkende medicin.

De 20 personer, der ikke klæber med kosten så nogen forbedring i deres diabetes symptomer.

skære ned på animalske produkter og sukker kan ikke helbrede diabetes, men denne undersøgelse viser kosten forandring hjælper insulin og /eller sukker-sænkende piller arbejde bedre og kan holde blodsukkeret i en næsten normal tilstand , siger Arsenis.

“Det, vi gør med denne diæt støtter medicin, fordi nogle mennesker … har skader på deres bugspytkirtel allerede og er nødt til at være på insulin. Du kan ikke erstatte insulin med kosten, men kosten er et væsentligt element til at styre stofskiftet, “siger han.