Diabetisk Glutenfri Dessert Recipes

En glutenfri kost anbefales til behandling af diabetes, cøliaki, og hvede allergi. Men når det kommer til slik, kosten sædvanligvis svinder. Så her

er nogle enkle diabetiske glutenfri dessert opskrifter, som ikke kun vil tilfredsstille dine smagsløg, men vil også bidrage til at bevare din kost plan. Gluten er et protein uden stivelse, bestående glutenin og gliadin proteiner. En kost fri for dette protein udelukker ingredienser fra glutenholdige korn, som hvede, rug, byg, triticale, og havre. Faktisk, stabiliserings-, eller som fortykkelsesmiddel bør også undgås anvendelse af gluten for smagsstoffer. Forbruget og indånding af gluten forårsager visse allergier og neuropatier. Diabetes er en kronisk sygdom karakteriseret ved en øget sukker i blodet. Det udvikler hovedsageligt på grund af unormal metabolisme og utilstrækkelig produktion af insulin hormon i kroppen. En diabetisk kost bør omfatte fødevarer rige på fedt, kulhydrater og proteiner, såsom fisk, frugt, magert kød, ikke-stivelsesholdige grøntsager, og korn. For at tilfredsstille den søde plade af disse patienter, er nogle diabetiske glutenfri dessert opskrifter nedenfor.

Enkel chokoladekage uden mel

Ingredienser

½ kop usødet kakaopulver

¾ kop pakket lys brun sukker

3 store æg

2 kopper hele mandler

½ kop kogende vand

⅓ kop usaltet smør eller smøragtig spredning

½ tsk salt

2 spsk flormelis til afstøvning

1 spsk ren vanille ekstrakt

Forberedelse

: Forvarm ovnen til 350 ° F, og placere et rack i midten af ​​det. Linje bunden af ​​en springform pan med pergament papir eller voks papir. Smør det og der er afsat. kakaopulver i kogende vand opløses, og fint formale mandlerne i en foodprocessor. Nu, tilsæt æg, smør, brun sukker, vanille og salt; Fremgangsmåde til 30 til 40 sekunder. Overfør denne dej til smurt gryde. Bages i 40 til 45 minutter, og derefter, lad den køle i gryden i 15 minutter. Kassér papir liner og støv med flormelis inden servering.

Crisp Buttery Pie Crust

Ingredienser

1 tsk Amaranth mel

¼ tsk stødt ingefær

1 ¼ kopper dåse græskar

2 let pisket store æg

¾ kop sukker

1 kop fordampet dåse mælk

½ tsk vanilje

1 (9 tommer) ubagte glutenfri pie crust

2 spsk vand

½ tsk salt

1 tsk kanel

Heavy piskefløde til pynt (valgfrit)

Forberedelse

: Forvarm ovnen til 400 ° F. I en stor skål, bland alle ingredienser til pie påfyldning. Stolpen i 1-2 minutter, eller indtil blandingen udglatter. På en bageplade, placere ubagte glutenfri pie crust og hæld fyldet blandingen ind i det. Bages i 45-50 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i kagen kommer ren. Lad det afkøle og pynt med frisk flødeskum eller støv med kanel sukker.

Glutenfri Double Chocolate Brownies

Ingredienser

6 (1 oz) firkanter halvsød chokolade

12 ounce halvsød chokolade mini bidder, opdelt i to (6 ounce) portioner

1 kop glutenfri mel

½ tsk xanthangummi

1 pund (4 pinde) smør

1 ½ kopper hakkede valnødder

1 kop melis

2 spsk vanille ekstrakt

1 kop brun sukker

6 æg

1 tsk salt

Forberedelse

: Forvarm ovnen til 350 ° F, og fedt en 12 x 18 tommer kage pan med olie eller smør. Bland æg, sukker og vanille ekstrakt i en stor skål. Tag en dobbelt kedel og smelte halvdelen af ​​chokolade bidder, chokolade firkanter og smør. Tilsæt æg og sukker blanding til det. Sigt glutenfri mel, salt og xanthangummi, og rør i blandingen. Nu, tilsæt de resterende chokolade bidder og valnødder til det; bland godt. Hæld dejen på den forberedte pan og bages i 30 minutter. Lad den køle og skæres i firkanter før servering.

Disse er nogle lækre og sunde diabetiske glutenfri dessert opskrifter, der er enkle og lokkende. Da de fleste af ingredienserne er let tilgængelige, kan du prøve at forberede disse opskrifter hjemme og nyde dig selv uden at bekymre sig om at ødelægge din kost plan

Disclaimer

:.

Dette Buzzle artikel er kun informative formål, og bør ikke bruges som en erstatning for lægelige råd.