Cheesy Spaghetti Squash gryderet

Lækker spaghetti squash gør denne teatralsk gryde en stor low-carb middag

Ingredienser

1 3 lb spaghettisquash

2 spsk fedtreduceret parmesan topping eller ** jeg brugte frisk revet Asiago

1/2 C 2% mælk revet mozzarella ost

2 blomme tomater finthakket eller ** jeg brugte 3 store hakkede blomme tomater.

1/4 C frisk hakket persille

Valgfri tilføjelser:

1 tsk frisk hakket hvidløg

1 tsk oregano

havsalt og peber

frisk hakket basilikum tilføjet lige før servering til pynt.

fotos Kørselsvejledning

Vask og gennembore squash, så dampen kan slippe ud. Mikroovn på HØJ i 10 minutter eller indtil lige blødgøres, vender efter 5 minutter. Fjern fra mikroovn og lad stå 5 minutter mere.

Skær squash i halve på langs. Fjern frø. Kør gaffel gennem kødet, indtil det bliver til spaghetti-lignende tråde. Fjern alt kød og sat i en skål. Smid den ene halvdel af skallen og holde den anden halvdel til servering.

Tilføj de resterende ingrediants og kaste let. Placer tilbage i tom skal.

Mikroovn i to minutter, indtil opvarmet hele. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

10

Per Serving (10)

Kalorier

50

Fat

1,5 g

Kolesterol

5 mg

Natrium

80 mg

Kulhydrat

8 g ​​

Fiber

1 g

Protein

3 g