Det er vigtigt at se daglige indtag af kulhydrater sammen med det daglige indtag sukker til diabetikere. Læs om at vide, hvordan man kan forebygge forværring af diabetes symptomer ved at følge en afbalanceret kost …
Hvis du ikke har diabetes, indtagelse af sukker er ikke den eneste faktor er ansvarlig for at udvikle diabetes. En familie historie, højt kalorieindhold kost, overvægt, stressende livsstil, stillesiddende livsstil, etc., er nogle af de vigtigste risikofaktorer for udvikling af type 2-diabetes. De, der har diabetes, har brug for at se deres sukkerindtag. For diabetikere, sukker og kulhydrater er de vigtigste elementer i kost, der er ansvarlige for unormale udsving i blodsukkeret. Lad os først tage et kig på, hvad der menes med “diabetes”
Diabetes Oversigt
Type 1 Diabetes
:. Bugspytkirtlen frigiver hormonet insulin som når de findes i blodet, stimulerer blodlegemer til at optage glukose fra blod. Celler konvertere blodsukker (blodsukker) til energi. Hvis bugspytkirtlen ikke producere tilstrækkelig insulin, er betingelsen kendt som type 1-diabetes. Patienterne er forpligtet til at tage insulin skud regelmæssigt
Type 2 Diabetes
:. Trods tilstrækkelig insulin i blodet, når celler ikke reagerer på insulin, er betingelsen som type 2-diabetes. Når celler bliver immun over for insulin, bugspytkirtlen producerer mere insulin for at fjerne blod sukker fra blodet. Men kapaciteten af bugspytkirtlen til at producere insulin er begrænset. Så efterhånden er en scene nået, når bugspytkirtlen ikke kan producere tilstrækkelig insulin
svangerskabsdiabetes
:. Kvinder, der ikke har diabetes kan udvikle sukkersyge under graviditeten. Dette kaldes svangerskabsdiabetes. Hormonel ubalance og stigende krav, der stilles på kroppen fører til svangerskabsdiabetes.
Disse dage, flere og flere små børn og unge voksne bliver diagnosticeret med diabetes. Overdreven sult og tørst, overdreven vandladning, sløret syn, tør hud og mund, følelsesløshed og prikkende fornemmelse i ekstremiteterne, uønsket vægttab, overdreven træthed og udmattelse, langsom heling af sår, etc. er nogle af de vigtigste symptomer på diabetes. Højere end normalt blodsukkerniveau i to på hinanden følgende blodprøver bekræfter diagnosen af diabetes. Unormale udsving (pludselige stigning og fald i blodsukkeret) kan medføre svimmelhed, lavt blodtryk og besvimelse.
Diabetes, hvis venstre ubehandlet kan føre til beskadigede blodkar resulterer i grøn stær, hjertesygdomme, nyresygdomme, diabetisk neuropati (hovedårsagen til nedre ende amputation), gummi sygdom, depression, lavt immunforsvar og hyppige infektioner.
sukkerindtag for diabetikere
Dem diagnosticeret med type 1 diabetes skal følge en afbalanceret lavt kalorieindhold kost (ca. 35 kalorier pr kg af ens egen vægt) hver dag. Type 2-diabetes er mere almindelig hos overvægtige mennesker. De skal også følge en velafbalanceret lavt kalorieindhold kost (ca. 1500-1800 kalorier dagligt). Hvis de er førende en stillesiddende livsstil, de har brug for at starte en øvelse program. Jeg håber, det fremgår af ovenstående oplysninger, at fødevarer, der fører til pludselige stigning i blodsukkeret bør undgås af diabetikere. Kulhydrater er den vigtigste kilde til glucose og energi. Glykæmisk indeks af fødevarer hjælper os, om fødevaren fordøjes hurtigt eller langsomt; og om det kan hæve blodsukkeret pludselig. Højere det glykæmiske indeks af den mad, hurtigere bliver stigningen i blodsukkeret.
Som diabetes er et problem relateret til blodsukkeret, forbrug af sukker, en type kulhydrat, bør begrænses for at undgå unormal stigning i blodsukkeret. Sukker, der forbruges i nogen form, kan føre til stigning i blodsukkeret. Diabetikere rådes til at spise fiber rige fødevarer som grøntsager og frugter. Men mens forbrugende disse fødevarer, de har brug for at se det glykæmiske indeks af maden. Raffineret sukker i slik kan føre til pludselig stigning i blodsukkeret. Så diabetikere bør undgå raffineret sukker så vidt muligt. Simple kulhydrater er hurtigt fordøjet og dermed føre til pludselige og alvorlige udsving i blodsukkeret. Krop tager tid at fordøje komplekse kulhydrater og de hjælper opretholde stabile blodsukkerniveauet. Carbs opnås fra grøntsager, frugt og stivelser, såsom kartofler og ris. I stedet for at se sukker i kosten, diabetikere nødt til at se carb indhold og type af kulhydrater i kosten.
Ifølge American Heart Association (AHA), den anbefalede daglige sukkerindtag for et sundt menneske er 36g, for en sund kvinde er det 20g og for børn er det 12g. Det er klart, diabetikere behov for at forbruge meget mindre sukker end de ovenfor nævnte målinger. Et fladede teskefuld sukker indeholder 4g kulhydrater. Begrænsning af indtagelse af sukker er ikke tilstrækkelig til at opretholde normale blodsukkerniveauer. Diabetikere formodes at sænke indtagelsen af kulhydrater samt. Kulhydrat valg kan variere alt efter ens egne kalorieindhold og vægt mål. Tre til fire kulhydrat valg (kombination af forskellige carbohydrater) kan indtages af diabetikere pr måltid. Diabetikere kan også have en kulhydrat valg (1 kulhydrat valg har 15 gram kulhydrat) som en snack mellem måltiderne. Således diabetikere nødt til at sprede sig deres indtag af kulhydrater i løbet af en dag. Dette hjælper med at undgå unormale op- og nedture i blodsukkerniveauet. Ifølge American Diabetes Association, kan diabetikere begynde med 45 til 60 g kulhydrater pr måltid. Kulhydrater skal udgøre omkring 50% af den daglige kalorieindtagelse.
Sværhedsgraden af symptomerne på diabetes kan variere fra person til person. Så der findes ikke nogen fast eller anbefalede indtag af sukker til diabetikere som sådan. Nogle kan nyde en godbid en gang imellem, men nogle kan ikke. De, der ønsker at nyde slik, bør planlægge på forhånd. De skal beregne kalorier og sørge for, at den daglige kalorieindtag passer ind i kost planen. Stigning i intensiteten af motion kan skabe en efterspørgsel efter kulhydrater. Derefter kan den person nyde en særlig behandling. Diabetikere kan udføre enkle øvelser som at gå, svømning, cykling, osv, hver dag. De, der er diagnosticeret med diabetes på et tidligt tidspunkt (lidt højere end normale blodsukkerniveauer) kan vende prædiabetes med kost og motion. De kan have normale blodsukkerniveauer igen og kan føre et sundt liv. Hvis du er diagnosticeret med diabetes, bør du konsultere en registreret diætist, der kan hjælpe med at planlægge måltider og kan give en nøjagtig idé om antallet af kulhydrater i den daglige kost, i henhold til dine vægt og blodsukker mål.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.