Rejer og Broccoli Quiche Microwave

Ingredienser

9-tommers wienerbrød shell

1 1/2 kopper hakket frisk broccoli

2 T. hakket løg

1 kan (4 1/2 oz) lille rejer, drænet og skyllet

1 kop (4 oz) revet schweizerost

1/2 kop (2 ounce) revet cheddar ost

1 kan (12 ounce) kondenseret mælk

3 æg, slået

1/4 t. salt

3 dråber hot pepper sauce

Kørselsvejledning

Forbered wienerbrød shell i 8-tommer runde mikrobølge quiche eller bagning fad . Prik bund og sider med gaffel.

Mikroovn (høj), udækket, 5-6 minutter, eller indtil der ikke længere dejagtig, roterende fad én eller to gange. Sæt til side. Kombiner broccoli og løg i en 2 qt. glasfad; dække med plast wrap, der er udluftet.

Mikroovn (høj) 2 1/2 til 3 minutter, eller indtil broccoli er mørt sprød, omrøring gang. Dræne. Bland rejer, ost, mælk, pisket æg. salt og peber sauce.

Hæld blandingen i wienerbrød shell.

Mikroovn (høj) afdækket, 8 til 8 1/2 minutter, eller indtil kanter begynder at indstille, roterende én gang. Så Mikroovn (medium-50%) 7 til 8 minutter eller indtil centrum er indstillet. Lad det stå cirka 5 minutter før opskæring i kiler til servering. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

kalorier 406

protein 22g

fedt 26g

kulhydrat 22g

natrium 513

kolesterol 187 mg Vejviser