Smoothies: Sund Choice eller Diabetes Nightmare

Pas på skjulte kulhydrater og sukker i smoothies og juice

AdvertisementAdvertisement

Smoothies og saftfremstilling er blandt de nyeste sundheds-food modeluner stigende popularitet. En blanding af grøntsager og frugter alle blandes sammen lyder ganske sundt, men er det godt for folk med diabetes, eller er det et mareridt venter på at ske?

Ann Bartlett, forfatter og type 1 diabetes, fortæller om dette fænomen her. Smoothie barer og rå saft butikker kan findes overalt i disse dage. Du kan også se berømtheder udråber fordelene ved at tabe gennem denne metode. Ved smoothie barer eller cafeer, det er nemt at gå i, knipse ned dine penge, og gå væk med noget, vi får at vide, er godt for os.

Men Ann siger du bare måske ønsker at tjekke ud ernæring info om at smoothie, før du får alt for ophidset. På én kæde kaldet Tropical Smoothie, Ann revideret “fedtfattig Sunny Day smoothie lavet af mango, kiwi, appelsin og banan. Deres 24 oz. servering har 128 kulhydrater, 5 gram kostfibre og 113 gram sukker, 4 proteiner og 497 kalorier, “skriver hun. Salg

128 kulhydrater? 113 gram sukker? Wow. Som en person med type 2 diabetes ville jeg være lider enorme glucose aflæsninger efter indtagelse noget lignende!

På trods af denne information, nogle sundhedsmæssige trænere og ernæringseksperter sige, at forbrugende smoothies og juice kan være OK for mennesker med diabetes, hvis de gør dem derhjemme. Den anden side af Anns artikel indeholder et par opskrifter for dig at prøve derhjemme, hvis du hungrer dine frugter og grøntsager i et glas. De fleste virksomheder også give ernæringsmæssige info på deres hjemmesider, så det er godt at tjekke der først så godt.

Som med alt vi forbruger, når vi har at gøre med diabetes, er det vigtigt at være opmærksom på de ernæringsmæssige oplysninger og ikke købe ind i hype.