Kan Vitaminer reducere risikoen for hjertesygdom

? Interessen for vitamin A, C og E stammer fra deres antioxidant egenskaber. Antioxidanter forstyrrer den komplekse proces, hvorigennem LDL-kolesterol begynder plak dannelse. Nogle dyreforsøg og mindst en menneskelig undersøgelse foreslog også, at C-vitamin kan forbedre niveauet af beskyttende HDL cholesterol.Antioxidants er molekyler, der arbejder for at mindske skaderne på cellerne og til DNA ved frie radikaler: ladede partikler findes i miljøet og forårsagede af hverdagens biologiske processer. Det er klart, at fødevarer med rige antioxidanter kan nedsætte risikoen for kræft og hjertesygdomme, og forskere har arbejdet på at isolere de særlige forbindelser ansvarlige. Men folk, der håber vitaminer kan beskytte deres hjerter faktisk nødt til at spise sunde fødevarer i stedet for popping piller, i henhold til den erklæring, som American Heart Association i august 2004.A gruppe forskere, ledet af professor Penny Kris-Etherton fra Pennsylvania State University, havde foretaget en gennemgang af forskellige undersøgelser om, hvorvidt kosttilskud kan reducere hjertesygdomme risiko. Resultaterne af undersøgelsen, offentliggjort i tidsskriftet Circulation, faktisk viste, at vitaminpiller har stort set ingen effekt på at reducere risikoen for hjertesygdom. Der er ikke meget grund til at rådgive den enkelte at tage antioxidant kosttilskud såsom A og C til at reducere hjerte-kar-disease.Several videnskabelige undersøgelser har også vist, at mennesker, der tog antioxidant kosttilskud ikke har en lavere risiko for kræft eller hjertesygdomme, og en vigtig finsk undersøgelse viste, at mandlige rygere, der tog kosttilskud faktisk havde en højere risiko for lunge cancer.In anden undersøgelse foretaget af forskere på Cleveland Clinic (CCF) havde fundet, at E-vitamin faktisk ikke giver nogen fordel i at sænke dødeligheden i forhold til at kontrollere behandlinger, og det ikke signifikant formindske risikoen for kardiovaskulær død eller slagtilfælde. Manglen på gavnlig effekt sås konsekvent uanset doser af vitaminer, der bruges, og mangfoldigheden af ​​patientgrupper. De CCF Forskerne konkluderer derfor, at deres undersøgelse ikke understøtter den rutinemæssige anvendelse af vitamin E.All ovennævnte undersøgelser ikke viser nogen tegn på, at kunne støtte det faktum, at brugen af ​​”vitamintilskud” såsom A, C og E kan gavne mennesker med hjertesygdomme. Ikke desto mindre, er det indiskutabelt, at de antioxidante egenskaber af disse vitaminer kan give gavnlig effekt for at mindske risikoen for hjerte disease.Nutritionists og læger nu hævdet, at det er nok en kombination af forbindelser i fødevarer, der giver de sunde antioxidant fordele. Som sådan fortsætter American Heart Association til at fremme en kost rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, fisk, bælgfrugter, fjerkræ og magert kød til at udlede antioxidant vitamin fordele.