Ascorbinsyre

?

Ascorbinsyre har et andet navn, C-vitamin. C-vitamin er meget vigtigt for vores optimal sundhed af mange årsager, den mere vigtigste er immunrelateret. Vitamin c er en antioxidant og i modsætning til mange dyr mennesker ikke har evnen til at gøre c-vitamin i vores kroppe, og derfor må vi indhente c-vitamin fra kosten. I århundreder så vores tidlige forfædre betydningen af ​​en kost, som omfattede c-vitamin, selv på det tidspunkt vidste de ikke, hvad det var. Der er registreret tilfælde af sejlere dør fra en ukendt sygdom og indfødte indianere gemme dem med en løgnehistorie lavet af Lysthuset vitae eller oversættes det betyder, â € œThe træ lifeâ € ??. Den Lysthuset vitae er nu kendt som den østlige White Cedar træ og nåle af træet er nu kendt for at have en 50 mg af c-vitamin for hver 100 gram af nåle, der er kogt og drukket som te.

det magiske af vitaminet CA € ™ vigtigste ingrediens wasnâ € ™ t isoleret indtil 1933. i 1933 ascorbinsyre blev isoleret, og et år senere blev det syntetiseret. Forud for isolering af ascorbinsyre, havde søfarende mænd til at beskæftige sig med mange lange uger på havet og i det 18. århundrede sejlere begyndte at drikke citronsaft eller forsendelse limefrugter med deres last som at afværge den berygtede sygdom c-vitamin-mangel, skørbug.

Moderne C-vitamin

i dag har vi c-vitamin til rådighed for os i mange former og i mange fødevarer. Det anvendes som konserveringsmiddel, antioxidant og som et ernæringstilskud. I vores forarbejdede fødevarer vil vi se ascorbinsyre, c-vitamin ved sin formelle navn, bruges ofte. Det bruges til at holde farver og varianter og i frosne fødevarer, for eksempel det holder grøntsager fra at dreje brun. Det er naturligvis anvendes, fordi det er et vitamin. I dag kan vi drikke vores c-vitamin, spise vores c-vitamin, tygge vores c-vitamin, og tage en pille en gang om dagen for at sikre, at vi får alle vores nødvendige vitaminer. Skørbug er ikke en udbredt og dødelig sygdom, og vi henviser ikke til træer som lysthus vitae i nødens stund.

Kontrovers

Der er en lang kontrovers bag dette vitamin, som har fulgt den siden sin ægte videnskabelig isolation i 1933. i dag er der stadig en stærk følgende bag c-vitamin dille. Mange mennesker har studeret og testet dette næringsstof og komme til konklusioner, hvoraf nogle er; Vitamin c er en kur eller i det mindste et forsvar mod forkølelse. C-vitamin kan afværge og forebygge hjerteanfald. C-vitamin kan forebygge grå stær fra formning. C-vitamin kan forlænge dit liv. Nogle har endda hævdet, at denne skørbug fighting næringsstof kan helbrede kræft. Uanset hvad du tror, ​​tillid til, at en relativt moderat forbrug af dette vitamin er vigtigt for din generelle sundhed og vil fortsætte med at være så længe som mennesker ikke kan producere dette næringsstof på egen hånd.