En af de bekymringer for mange mennesker, der er diagnosticeret med diabetes er, at de bliver nødt til at opgive deres foretrukne sukkerholdige godbidder. Selv om det er rigtigt, at du skal moderere dit indtag af sukker som en diabetiker, ved at være lidt kreativ, kan du komme med nogle søde behandler for dig selv. I denne artikel vil jeg være at give dig tre diabetiske opskrifter til; chocolate cheesecake, diabetiske dobbelt chokolade cookies og frugt og brød budding
1) chocolate cheesecake
Du skal bruge:.
– Margarine til pan
– 15 ounce del skummetmælk Ricotta ost
– 1 1/2 c. (. 12 ounce) lys flødeost, blødgjort
– 1 hele æg
– 2 æggehvider
– 1 c. usødet æblejuice koncentrat
– 3 spsk. usødet kakao
– 1 spsk. majsstivelse
– 1 spsk. sukker
– 1 tsk. vanille ekstrakt
– 2 tsk. usødet kakao (til topping)
at forberede Forvarm ovnen til 350 grader. Så let fedt bunden og siderne af en 9 tommer forår-pan. Næste wrap ydersiden af panden med alufolie. Placer derefter ingredienserne i skålen af en foodprocessor eller blender og puré dem alle till glat. Næste bruge en gummi spatel til at skrabe blandingen i den forberedte pan. Derefter sætte gryden i ovnen på en bageplade i 45 minutter. Efter 45 minutter slukke ovnen og lad kagen i ovnen med døren lukket i 1 time. Når timen er oppe fjerne kagen og opbevares i køleskab. Før unmolding og servering, lad det stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Derefter finkæmme 2 tsk usødet kakao over toppen og skær cheesecake med en kniv, der er blevet varmet i varmt vand. Den færdige kage bør tjene 12 personer
2) Diabetiske dobbelt chokolade COOKIES
Du skal bruge:.
– 2 c. 100% Bran eller Bran Buds, All Bran eller Fiber En
– 2/3 c. vand
– 1 c. æg (5-6 med.)
– 2 tsk. vanilje
– 2 tsk. chokolade ekstrakt
– 2/3 c. vegetabilsk olie
– Flydende sukker erstatning – svarende til 1/2 c. sukker
– 1 3/4 c. mel
– 1/2 c. kakao
– 1/4 c. tør mælk (instant)
– 1 tsk. sodavand
– 1 tsk. bagepulver
at forberede blande ingredienserne godt og slip blandingen på en cookie ark ved hjælp af en teske. Placer derefter cookie bakken i ovnen og bages cookies ved 350 grader i 10 minutter
3) FRUGT N brød budding
Du skal bruge:.
– 3 skiver beriget hvidt brød
– 1 1/2 med. bananer, skrællet og skåret
– 1/2 c. skiver ferskner med saft
– 1/2 c. tranebær Z – 1/2 c. brun udskiftning sukker
– 1/2 tsk. kanel
– 1/3 c. vand
– 1/2 tsk. banan ekstrakt
– 1/2 tsk. cognac ekstrakt
– revet muskatnød (valgfrit)
at forberede toast brødet på en bageplade ved 325 grader indtil de er tørre. Derefter skæres den toast i tern. Næste kombinere toast kuber med frugterne. Derpå opløses brunt sukker udskiftning og kanel i vand. Næste tilføje ekstrakterne til vandet og hæld det over frugt /toast blanding. Drej derefter det med en spatel, indtil godt belagt. Næste lad det stå i 5 minutter. Derefter tænde den igen, skrabe ned siderne af skålen. Næste sted blandingen i en en-kvart størrelse ovnfast fad og bages ved 350 grader afdækket i 30 minutter. Efter 30 minutter tjene budding varm med et drys af revet muskatnød. Den færdige budding bør tjene 3 personer.
Som du kan se fra disse velsmagende opskrifter diabetes behøver ikke at ødelægge det sjove. Du kan stadig prøve den søde ting. Jeg håber du nyder opskrifter.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.