Lande med mere Sukker i Food Supply har mere Diabetes – WebMD

– Det er en fælles tro, at type 2-diabetes er forårsaget af at spise for meget sukker. Mens det er ikke nær så simpelt, en ny undersøgelse styrker forbindelsen mellem uorden og sukker forbrug.

Undersøgelsen fandt, at selv når forskerne indregnet fedme ud, en forening var stadig mellem mængden af ​​sukker i fødevareforsyningen og et lands sats på diabetes.

“Den gamle mantra, at” en kalorie er en kalorie “er nok naiv,” sagde undersøgelse ledende forfatter Dr. Sanjay Basu, en assisterende professor i medicin ved Stanford University. “Nogle kalorier kan være mere metabolisk skadelig end andre, og sukker kalorier synes at have bemærkelsesværdigt potente egenskaber, der gør os bekymrede for deres langsigtede metaboliske virkninger. Denne undersøgelse viser også, at fedme alene ikke kan være den eneste problem i [udvikling af ] diabetes. “

Resultaterne af undersøgelsen offentliggøres 27 februar i tidsskriftet

PLoS One

.

forekomsten af ​​diabetes i verden er mere end fordoblet i løbet af sidste 30 år, ifølge studere baggrundsinformation. Det betyder næsten en ud af 10 voksne i verden har diabetes, og de fleste af dem har type 2-diabetes. (Den mindre almindelige type 1-diabetes er en autoimmun sygdom, der er ikke relateret til fødeindtagelse.)

Selv om udviklingen af ​​type 2-diabetes er forbundet med fedme og en stillesiddende livsstil, ikke alle med type 2-diabetes er overvægtige, ifølge American Diabetes Association. En genetisk modtagelighed for sygdommen menes også at spille en rolle.

Tidligere forskning har antydet, at fedme er ikke den eneste forudsætning for udviklingen af ​​type 2 sygdom, og nogle undersøgelser har peget overdreven indtagelse af sukker, især sukker tilsat forarbejdede fødevarer.

for at få en idé om, hvorvidt sukker spiller en selvstændig rolle i type 2-diabetes, Basu og hans kolleger gennemgået data fra de Forenede Nationers Levnedsmiddel og Landbrugsorganisation på tilgængeligheden af ​​fødevarer i 175 lande . De opnåede også data om forekomsten af ​​diabetes hos voksne fra International Diabetes Federation.

Brug statistiske metoder til at drille bestemte faktorer, såsom fedme, fandt forskerne, at tilgængeligheden af ​​sukker i kosten var knyttet til Sukkersyge. For hver yderligere 150 kalorier af sukker – om beløbet i en 12-ounce kan sødet sodavand – der var til rådighed per person dagligt, forekomsten af ​​diabetes steg 1 procent i befolkningen

.